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查看:643 回復:3 發表於 2013-9-5 16:39:43
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楼主
發表於 2013-6-5 19:01:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 菠蘿咕嚕豆腐[7P] [複製鏈接]


# F5 K3 l$ v0 `: q7 P
4 L( M) e& C5 x# B烹制方法 4 a9 l. u& Z' C( T& g+ ^
材料:菠蘿(半個)、北豆腐(3塊)、青椒(1個)" ~% J7 J6 g2 ~
調料:番茄醬、鹽、糖、澱粉(各適量)2 A+ C& A) N1 y7 {6 k5 t  |$ h9 X) r

% L* r6 w6 u7 Q) C1 o' v, w
) c7 C3 {1 T# L! ?* Y1 豆腐切成麻將塊大小,表面拍上幹澱粉,放入油鍋中煎至表面金黃,待用。
& p% k) o* K3 @: e# S
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2 菠蘿去皮切片,放在鹽水中浸泡。. |+ U2 W2 x( X' y! U2 X1 Y
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3 青椒去蒂去籽切塊。
' ]- t: I8 m" Q& V* ?) P' ~! Z( K1 |8 s1 m) c
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4 將番茄醬、鹽、糖、澱粉和水混合調成汁。6 R1 A' s+ b; |+ Q6 m9 |+ L- D

( j. _  ]8 {; m! N4 N3 t8 P
' g1 s- Z" G) A+ d* i2 b6 A5 燒熱油鍋,倒入調好的汁,倒入菠蘿和青椒翻炒一會兒,再放入炸豆腐。. v. n! G. t  I6 Z" E% I2 u0 y+ a
3 g" X  T* b" V% Y1 Y, W$ C% n1 B

0 g3 a" W7 b, y! g% A% }5 A6 讓醬汁均勻地裹在材料上即可
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沙发
發表於 2013-6-6 10:55:30 | 只看該作者
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很健康的素食!今晚就嘗試煮這個菜給小孩吃![s:112]
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板凳
發表於 2013-9-5 16:39:43 | 只看該作者
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看起来真的很好吃,我收藏了

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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