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芒果（塊）+丁4 ^4 E( [: V y' z4 A, o
1顆
' O& o. D$ S$ E r. Y1 L2 T6 O牛奶
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! S- x/ g( {/ o. N _糖 Q; A, q7 n# u
半匙
9 X5 J) M0 X4 o* s: M& E煉奶
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; K& o3 E' P/ z. E0 b+ I8 L吉利丁液% o( j' ?( t* ~' \6 {4 W3 |9 O4 \8 l4 e
吉利丁粉
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水3 U, x/ `; b: P' x, E0 D
20cc
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: y5 M2 M+ j" i! N備料3 K+ H9 `# ]! v0 Y' a% y
芒果取二邊的肉切成丁，其餘打成泥用" P' y3 j h d9 O5 l6 C6 }
吉利丁液隔水加熱至溶解，放置備用
# [7 E0 \; W# A" `芒果切塊放入果汁機中) z' }3 z$ E& j( {- ?
芒果打成泥2 v5 g7 Y+ ?( i7 {3 `( T7 f. G
鍋中加入牛奶，糖至糖溶解即可，不需煮沸，熄火後加入芒果泥，煉奶拌勻
( M( j. h7 J0 v% r9 O; ?0 U/ Z( Z* ~
( A. G% w( J. v0 N稍降溫後與吉利丁液拌勻
" v, B. V3 Z6 [
/ c/ r& T+ P- O) ]裝入容器中，待涼後放冷藏至隔天，要吃之前加入芒果丁即可2 @' _0 l1 g$ N
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發表於 2024-1-4 14:54:20
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