萝卜丝虾汤[9P]

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萝卜丝虾汤

1 x2 X. I9 c5 d食材
( T: g$ h' D+ n; r: z9 U$ v& w主料150g海虾 300g青萝卜 配料适量油 适量盐30g园粉条 3g糖
3 s0 S$ D; S; w4 ?制作步骤

' E3 n: Q, D; i) l0 I- h$ L0 J2 i! l' j制作步骤
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- T) C$ Z5 ]9 U1  这海虾是过春节准备的，因为太大，我只选了一只，洗净去皮，切段处理好；葱姜丝准备好
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2 x- l  c8 ]' _7 F9 E% _2  萝卜用擦子擦成丝，放入水中泡洗一下，捞出控净水备用
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+ u$ O( y0 b& m7 i$ r0 r3 c3  锅内放入少许油，放入虾和虾头慢慢煎熟
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4  看到虾脑的红油都出来了，放入葱姜丝爆香

5  闻到香味放入萝卜丝

6  放入半勺盐
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8 w7 }2 g3 G& t: E3 J% [7  少许糖

4 R. h! s8 [3 q$ i- b  @$ ]8  加入2大碗水，大火煮开

9  放入一包粉条
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1 n) z  L/ p" R+ v0 E小贴士
此菜汤汁鲜嫩。口感香浓，最后放点香菜更好