布朗尼軟餅乾

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黑巧克力
5 y5 \$ m/ \" p5 }4 q# R80 克
! `" l9 g3 p3 o無鹽奶油
) r" A; M0 [7 b/ U: a* M* ?25克
  [  J* Z, \# _, A% [雞蛋
7 S  [+ h$ W3 Q& t* `1個
" R' T* o0 D! Y- A) v低筋麵粉
40克
% g' g/ C  k  {; v# h糖
45克
小蘇打
) Z  N3 _  T: }* i* F1 S8 v3 [3 @1克
可可粉
0 S; G4 B3 [! N, }3克
) d- p& {" o  W7 M
% A3 f) ~8 K" x
$ ^/ Q! y+ Z- r" @/ x隔水加熱融化黑巧克力和無鹽奶油
取另一個碗，先加入糖和雞蛋，攪打1~2分鐘讓它乳化

加入已融化巧克力，攪拌均勻
過篩低筋麵粉、小蘇打、可可粉，攪拌均勻放進冰箱冷藏15分鐘

挖到烤盤上(餅乾之間要留空間  因為烤的過程會膨脹)
8 J; Q: t- C2 Y# l$ F放進預熱好的烤箱 用180度烤10~12分鐘