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無鹽奶油
: Z5 \$ L, R ^100克5 S7 e3 E/ T7 n( a: s- X
低筋麵粉
) z6 N( \0 B8 t% j: R0 _100克( R2 e2 N! F. `8 h
全蛋
" G! Q: Z1 e5 ^: Q9 A1 E. F. {# r2顆(約100克)( y: i* e# Y8 p) q# U/ Q. w
砂糖9 F+ p0 i; d8 `8 o
50克 J$ O0 t7 U8 T! T w9 V
三合一咖啡即溶粉
2 `5 {; k- S: h, e, m2包
# l6 E! V# J. m! A堅果
* r$ P! K M5 o些許& K+ O1 X% [/ P4 Q7 A2 W
7 n& I! B( U$ r' T1 O3 b( K7 f* W9 S% E+ {# r" X, L
將無鹽奶油100克和砂糖放入攪拌碗中,攪拌至混合均勻。
5 i3 F- p+ e- j, \% K: e7 G: j# ?
! S7 u. N- w2 W! c' N: Q一次加入一個全蛋,攪拌至混合均勻。/ G1 v) ], O! H( V( ?/ ?# c
然後加入另一個全蛋,繼續攪拌。
6 {3 s, ~4 P/ r
8 n5 O5 ^* m) C( Z/ i將低筋麵粉過篩,加入攪拌碗中。
; }9 K) ^+ _, A0 [8 u* C# I再加入三合一咖啡即溶粉。
. K6 P# G o1 G0 V5 z% n4 N2 A用刮刀或湯匙輕輕攪拌,, u" U- I5 d1 F, H! f' S/ X% e
直到麵糊均勻且沒有顆粒。
! C. n T: c. f; g6 z8 N/ {5 j6 M7 w) l
將烤箱預熱至攝氏180度。7 y% X5 C+ T6 b4 E* t* g# |
在烤盤底部鋪上烘焙紙。
' q4 J+ g4 Q/ ]* z3 f. T將麵糊倒入烤盤中,用刮刀平均抹平表面。
9 ~; Q. ^* o i" u7 u" Z將堅果切碎,均勻地灑在麵糊表面上。1 h; ?, U# @: \+ H1 ^
5 d" m$ N/ C4 }, s; K( j
將烤盤放入烤箱中,烘烤約20-25分鐘。6 s \, w6 r3 v* I
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