剁椒鱼头[2p]

spetoct

用料:
主料鳙鱼1个
辅料剁椒2大勺
调料食盐3克醋1勺葱5克姜6克料酒1勺植物油适量
9 [: t  q5 t1 s: Z; U) S( A
/ y6 S2 Q, x  H/ `1.腌：胖头鱼头洗净，从鱼嘴正中对开，抹上盐，醋，料酒腌制几分钟。再在鱼头上下都摆上姜丝，表面铺一层剁椒
$ a7 d/ A, n' J7 o/ l# y  ^
2.蒸：蒸锅放水，烧到水开后，把准备好的鱼头放进去蒸15分钟左右
/ w/ ~- }9 H) T+ j8 m
3.泼油：出锅后，撒上葱花，取净锅烧热油，浇在蒸好的鱼头上即可

# K# e- ?. @4 k1 @/ r& U5 V4 \9 v
/ f3 r( ?3 S9 j/ m+ V. j" H* \. i

tsw1024

色香味俱全，谢谢楼主的分享。

disput

这个好吃，味道足，吃货们的最爱。

springdream

流口水了

shenshi99908

這個我收藏了！謝謝分享！

shenshi99908

看起来还蛮好吃的， 谢谢大大的分享了。