韭菜炒白貝肉[6P]

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1 G' V  d& B; n! S' o3 v烹制方法　
0 S2 {6 @& ^; {, F材料：韭菜（1把）、白貝（1斤）
調料：醬油、鹽、糖、料酒、刀嘜玉米亞麻籽油


# k, g* I1 w+ y# o1　韭菜洗凈切寸段。
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0 w; [( B# n5 i; s# C2　鍋里放清水和蔥姜燒開，倒入白貝，加入料酒，大火煮至白貝開口。
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3　剝出白貝肉，濾幹水分待用。

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- c/ d% Y# V* d: s4　炒鍋燒熱後倒入油，油熱後倒入韭菜、白貝肉大火急炒。


, ^4 _5 N" P) V# A# @5　加些許醬油，鹽以及糖調味後，倒入些許生粉水勾芡，即可出鍋。