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查看:676 回復:1 發表於 2013-3-12 10:02:06

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[無圖菜譜] 火爆鱿鱼须 [複製鏈接]

火爆鱿鱼须. _5 |) Q" G4 s6 x

) F' t* q' y; `" t# d5 p, ^; A. ]5 W9 V) V- N1 H* M  v2 l+ s, W
材料$ S7 }' p6 n1 R6 d+ u
鲜鱿鱼须 甜面酱、蒜茸辣酱、香油
+ I/ o+ B& j5 h) K1 A做法
0 [6 @; W% \$ B1.鲜鱿鱼须洗净,用水略焯烫后沥干;
  @/ @% F9 c5 h( u7 X7 R( U/ p# w: F2.甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1:1:1的比例调和成酱汁;
0 q( G: Q. n. b8 M/ e- z3.锅内不放油,烧热后改成中小火,倒入鱿鱼须,用铲子按压着炒出水分; 8 r7 L3 n1 A1 `+ l" T# f+ m/ a
4.倒入酱汁,快速翻炒,使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。
+ R7 Z: I* Z9 d* pPS:喜欢吃鱿鱼身子的朋友,也可以换做鱿鱼身子如此操作哦。
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