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这是一道非常适合阳虚型体质人群食用的美味,如果您对这道菜感兴趣的话,不妨就来学习一下吧!1 b8 ?0 B$ u' i& w( B3 s2 t
9 ?) p" t5 c/ N7 E3 G+ \" k! j6 m; V7 {9 ]
( N& t2 I4 Y( I: a! \) D$ j1 ]0 ~食材准备:
* M/ X& I/ [1 Z4 K) ? B% K. _主料:鱿鱼(鲜) 450克 ,韭菜249克4 e# D5 B# v" m7 `, [# E
调料:盐5克 ,料酒10克 ,味精2克 ,酱油10克 ,大葱10克,姜5克, 大蒜(白皮) 5克, Y5 G" O" j1 W9 Y( N2 D b" M0 Z
0 M I* a2 e5 D& n) l! B2 A做法步骤:8 U1 ]# }9 m& v
1.将鱿鱼切块打成花刀# c8 q8 p7 @/ Z. Y) {1 N8 A
2.韭菜洗净切成寸长;
1 n4 q. }5 I& }; Q+ }3.葱姜蒜切沫备用;3 G: n6 z( h" S, u
4.锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下;
& v+ y" `8 v9 S- F5.炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;
$ P' r9 M( e5 W6 h. m6.将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精;
* x, _* q# X6 f$ p. K% b7.再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒数下,淋明油出锅即可
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( U% t) {- r' c功效:开胃、强肾、温补 |
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