韭菜炒白貝肉[6P]

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+ |* Q! O% X( M4 G' \  K  L烹制方法　
/ `! }3 s% s- }) X9 T材料：韭菜（1把）、白貝（1斤）
調料：醬油、鹽、糖、料酒、刀嘜玉米亞麻籽油
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1　韭菜洗凈切寸段。

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2 l3 D( T/ m; ~2　鍋里放清水和蔥姜燒開，倒入白貝，加入料酒，大火煮至白貝開口。

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  I3 a/ N2 i4 |" ]' u; y3　剝出白貝肉，濾幹水分待用。
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4　炒鍋燒熱後倒入油，油熱後倒入韭菜、白貝肉大火急炒。
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5　加些許醬油，鹽以及糖調味後，倒入些許生粉水勾芡，即可出鍋。