冰淇淋草莓鬆餅

acchenry

鬆餅機鬆餅3片
鬆餅粉
300克
有機雞蛋
1顆
+ R& j6 o) U' B2 E' [9 k- `香草冰淇淋
2大匙
3 w; r* _4 _% p2 n冷開水
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/ E- M' k  _3 j奶油
3克
口味材料
4 }4 H( O2 x  L3 E# w- [: x香草冰淇淋
2球
$ J2 q3 Q3 V  f黃金奇異果
2顆
冷凍草莓
1 G/ L  v4 u" k9 B! T8顆


●鬆餅麵糊材料，鬆餅粉+有機蛋+冷開水+香草冰淇淋。
! |% i4 ]: T# t. o; H) j. \9 V(為什麼要加冰淇淋，純粹覺得試試或許有新滋味，都是乳製品香氣還不賴)
●鬆餅麵糊材料，鬆餅粉+有機蛋+冷開水+香草冰淇淋。
+ s/ u5 @; g" g- [/ I(為什麼要加冰淇淋，純粹覺得試試或許有新滋味，都是乳製品香氣還不賴)

0 ^& V8 C0 Q8 G. `; \●使用能調麵糊的碗或烘焙杯，先打蛋。
& F7 T" T8 w$ G- K/ v●小提醒:
烘焙品製作都建議先打蛋避免遇到壞蛋或者雙蛋黃影響液體濕性材料比例。
; R! a, C/ M! u- U6 F4 ^. r$ O●使用能調麵糊的碗或烘焙杯，先打蛋。
0 x( L% d  y9 t+ l- }$ {●小提醒:
烘焙品製作都建議先打蛋避免遇到壞蛋或者雙蛋黃影響液體濕性材料比例。

●蛋打好加開水把鬆餅粉過篩進蛋汁中，不是做蛋糕不篩也可，麵糊用刮刀攪拌至沒顆粒，再挖兩大匙冰淇淋攪拌均勻即可。
●小提醒:
麵糊的判斷:拉起攪拌刮刀麵糊慢慢滴下代表濃度可以
8 u# u4 M  R/ z麵糊濃稠的鬆餅口感比稀的麵糊Q
0 Y4 \$ o( K) }) j●蛋打好加開水把鬆餅粉過篩進蛋汁中，不是做蛋糕不篩也可，麵糊用刮刀攪拌至沒顆粒，再挖兩大匙冰淇淋攪拌均勻即可。
●小提醒:
! X3 @" Y2 Z4 _' F7 }. H麵糊的判斷:拉起攪拌刮刀麵糊慢慢滴下代表濃度可以
麵糊濃稠的鬆餅口感比稀的麵糊Q

●冬天用平底鍋做鬆餅取暖，夏天用鬆餅機做鬆餅蓋上就飄走，依鬆餅機使用說明操作加熱，刷點奶油增香氣。
●冬天用平底鍋做鬆餅取暖，夏天用鬆餅機做鬆餅蓋上就飄走，依鬆餅機使用說明操作加熱，刷點奶油增香氣。

; ]. |% j7 i# H/ Z●麵糊從中心慢慢加。
  H9 ?7 D( T$ f7 M& w2 h
, ]( l' c4 c% C: z
, B& [6 B! G! p/ n4 f* H●麵糊加滿，等麵糊出現孔洞再蓋上蓋子。
●加熱至加熱指示綠燈熄掉就烤好了，可以燈熄掉後再2分鐘再打開鬆餅機，這樣烤的鬆餅內Q(優格）外酥

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挽梦忆笙歌

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