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: y9 F9 Y" ]" _* Q
預備食材
- I/ z2 f0 t* t. |1 w3 A北海道白醤料理 / 奶油 1/4塊
- Q+ i' s- @( A馬鈴薯 1顆
1 z. a. [' x( L3 ]4 b洋蔥 1/4顆
6 K1 b! a$ X3 A* t6 T) M洋菇 2顆
1 o* x) R1 t1 H8 n1 I6 t鮮蝦 4隻
6 q* L& x% x. F" I* H. G, G, Y蛤蜊 6顆
; @5 _$ X- p7 z" [) A# w) v罐裝鮪魚 1T' K5 O* C Z: W
玉米粒 3T
0 m3 F6 `/ g; |0 \9 r' d- h雞粉、糖、胡椒 適量
6 i5 X* {/ q& u7 ~4 B0 q奶油 1T
; Q& `- F; A% b: n* p焗烤用起士 適量) n% `% @) [% v4 C$ G3 k! O) K. u6 N
吐司 半條(使用未切開的整條吐司下半部)
8 z7 t3 y$ [6 i7 P6 L步驟說明% s3 s$ g! E( I0 [7 R3 h
01
# E/ G( M) G/ W5 q/ B將馬鈴薯、洋蔥切成小丁。 蛤蜊與鮮蝦燙熟去殼備用。
; _; ]- j$ V8 a% a5 f1 T2 _! I028 K- d, |7 J5 q6 L/ I3 Y, ?
將剛剛燙熟海鮮的湯加入奶油與北海道白醤料理 / 奶油奶油塊拌勻。2 O6 Z" d: i' l+ A
033 v) L+ O ]( W/ x
將所有材料加入鍋中煮滾。9 r1 v) W) E. }) i6 \, X
04
2 C d( j/ B3 J8 @* d* T4 ^依各人喜好調整湯的濃度與味道。
1 u' u/ A9 \5 t7 Q6 p, e050 ]! h G% f5 {4 c
將麵包機製作好放涼後的土司切半。
% ]. H2 o7 W" Q' J0 r06
/ p" n/ B' `- h4 p6 m5 p取下半部的部分來當作成裝容器。
& j& Q' z% t( U8 v0 J07
; k5 q6 O. A" |% M A! A將吐司中麵包體的部分挖取下來。
4 J S* h, R- [/ `08$ Y5 V, X2 i T, B" ~
將煮好的濃湯盛入吐司的凹洞中。
6 \% D: T" l( D. j5 }0 t3 ~, o2 t093 @) ]9 u+ I* E5 M8 k# b( ?
撒上一大把焗烤用起士。" z9 K+ u% {- C2 z# {
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2 `4 \3 @; R. D: D放入烤箱,將上面的起士烤到融解呈現金黃焦香即可。% n2 R; ?3 m- W3 ^( ^
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美味的金磚海露玉米濃湯完成!) e: k& p+ Z6 C( ]
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訣竅提示
3 M* J' Q, C0 T. g) c9 ?! m8 g2 d使用麵包機製作出來的麵包下方會有攪拌棒痕跡的洞,挖除麵包時要小心別挖通了~湯會從洞口流出。
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