莲藕炖鸡[13P]

huhao740329

莲藕炖鸡[13P]1.
5 K, ]$ N% {2 q, U准备好食材
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2.
蒜剁碎，姜洗净切丝、葱洗净切小段

3.
光鸡洗净，剁小件,鸡块加入生抽、食盐、料酒、食用油调味，玉米淀粉拌均匀，腌制1小时
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莲藕洗净，去皮后，切小块
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5.
* ?) A" S5 m# Q( r0 v& R热油锅，炒香姜蒜，加入鸡块翻炒

6.
! n4 p0 R5 c# G待鸡块炒至转色加入莲藕块翻炒
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# L5 u5 ]* L) n然后注放清水
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加入鸡粉,食盐调味，炒均匀，盖上锅盖，转小火炖煮约15分钟至食材熟透调味

9.
倒入适量水淀粉勾芡,大火收汁

10.
- b# O9 `5 l- f. [" Q& h7 b' [收汁后加入葱调味即可
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烹饪技巧
莲藕可焯一下水再煮，使其更易熟透
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jszhch

这个应该好吃，下次试试。