酥皮統一布丁

acchenry

統一布丁
) L' a. u( C5 o5 c+ ^3杯
起酥片
3片
蛋黃
7 Y, J- A3 Y& b; |/ V1顆

9 p% D0 z* E6 q# I6 C5 d9 u! |先將稍微退冰柔軟一點的起酥皮，用刀子在圖上紅線的地方劃
% t1 T* _6 T  H& d. v  c
& T" ^7 t+ n+ W0 ^接著把切斷的其中一邊摺過去，另一邊也跟著折，完成的樣子就像四號圖片一樣。

: j" s# ^3 r5 i' Z- r將折好的起酥皮均勻地刷上蛋液。
烤箱180度預熱10分鐘，烤10～12分
& }3 y4 W1 g4 i4 m（每台烤箱溫度有差異，要自行拿捏調整唷）

; p% V1 ]0 Y. y5 C6 q起酥餅皮出爐之後，用刀具切開內框
' D- s  w  v$ v- p/ {5 i把布丁倒扣進去就完

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台北天幕

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