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食材) Q6 A0 G/ S( o3 X# C( P
香蕉
* y0 v' _" m& u, O200g
/ {; h3 a' T; R% x; a即食燕麥片
8 Q7 L+ F8 Z, y- E1 _- b120g
- q1 x- u+ z' l) ?& S X花生醬
9 D8 Q. e% N: Z. p1大匙
% `% C& Z2 A1 ?6 H蔓越莓（或堅果）
( O1 v8 M7 h. w) P; L h60g; I/ S) k/ T. i
% A( l* ^/ K8 }) I
* E! c- a$ _" B6 {" h: k
先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。/ r5 ^% Q4 B6 U+ m0 ^) U3 i+ b6 _
' o# [: E K# m; N- M8 b0 M
預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭
. M. ?3 L' Z9 h8 q) T
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發表於 2024-1-8 22:02:32
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