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[小吃&甜餅] 百年歷史的王老吉涼茶開店啦!全球第一家.1828王老吉涼水鋪

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發表於 2017-10-28 23:26:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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中國廣東超有名的涼茶-王老吉來台灣開店啦!於清朝道光年間(約1828年)由廣東王澤邦所創立,
至今已有1百多年歷史,如今來台展店,成為全球第一家王老吉涼水鋪,
地點就在新光三越A11 B1,檀島香港茶餐廳旁。
百年歷史的涼茶舖卻披上時尚亮麗的外衣,一襲亮眼藍色的基調,搭配一整排金葫蘆為飾,
跟百年老店好似畫不上等號,其現代化的裝潢,相當吸睛。
據說當年林則徐生病時,吃了王老吉的草藥後痊癒,
贈送了一個雕有「王老吉」三個金字的大銅葫蘆,寓意「懸壺濟世,普救眾生」,
所以1828王老吉涼水鋪就以大銅葫蘆為LOGO。
為了避免製作好的涼茶接觸空氣而影響茶香,特別訂製一隻隻的茶柱,
當點用時才會開啓流出,確保最佳的涼茶品質。
提供少許吧台的高腳座位,想在現場直接坐著品嚐也OK。& q% d0 I- D- P. T
名信片大小的Menu,正面走的是復古懷舊風的插畫,結合傳統復古與文藝創新的風格所成。8 Q) h" a0 D$ o0 [  E- W6 n
除了兩款使用「三花三草一葉」古老配方調成的秘製茶為基底的飲品外,
也有台灣在地的茶飲,鮮奶使用的是小農的嘉明鮮乳,價格從45元起。
林則徐,NT.65
既然是王老吉涼水舖,兩款秘製茶為基底的飲品就一次點齊了,比較看看原味跟加牛奶的差異。
使用王老吉的古老配方結合台灣在地茶葉,喝起來甜、口感微涼,泰瑞說是青草茶的味道,
但我覺得比青草茶的滋味更複雜許多,喝第一口就讓我整個臉皺在一起….,不太習慣,
底下還加入了吃起來像愛玉的茶凍,所以口感層次上算蠻豐富的,
林則徐太有個人特色了,我跟泰瑞都不是很喜歡,個人喜歡另外一款。
蛤!林則徐有奶(乳茶),NT.65
名稱取的很逗趣,其實就是上一款的林則徐加入鮮奶,變成奶茶,
延續林則徐的青草味,鮮奶沖淡了濃郁的青草味,溫順許多,
一半青草一半牛奶的滋味,很特別,或許前面喝了林則徐驚嚇過度,
覺得這款還蠻好喝的。
喜歡喝王老吉涼茶的話應該會很開心,現在台灣就買的到,加入創意的特調飲品,
有別於一般的手搖茶,顛覆對茶飲的想像,喝不喝的習慣就看各人囉。

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1828王老吉涼水鋪
電話:02-2723-1808
地址:台北市信義區松壽路11號 (新光三越台北信義新天地A11 館B1)

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