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关注我们1 N4 f% D/ {) z0 m& d' t
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3 D* ]8 X& H( K* O9 G, m香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...
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( n( F0 R1 `* [, ?0 |5 f/ L6 y除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!1 w6 a. u5 g |2 g1 u5 u
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莲香楼/兰芳园6 `2 }. ^; h* ]- L, ~2 C7 t; g
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! G. O, G( x- r创于1918年的「莲香楼」5 N9 G$ i7 Z& L5 }; ]1 e; S
% u) d/ B& V& f/ _$ k' n9 s$ n经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了* ]! c M6 ~7 Q" g. @. ~
8 \6 g( V5 _0 f. o% c进去之后
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一股怀旧的气息就扑面而来
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3 T6 r% w" V, ~, S* G, K8 y+ k V港味十足啊!/ T) d t$ F9 E# j; F
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& z# C. d) K8 E! ~& j7 K! p' s* B这里有最全的粤系点心, L$ ]- M7 j$ H1 v. L" o! Q
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最独特的点餐方式 W8 p) p( s6 q5 |; ?: G; _' ?
- D, |$ y; G0 O- B0 v阿姐推着装满点心的小车出来. A5 ?. S, l5 J3 n M/ B
5 ]0 H B( A# h l大家一哄而上5 \. ?- W. ]$ B: {. B" z6 u. Q! r1 @6 [! u
5 k. `- u" a' l8 Q抢自己想要的食物
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、. r7 u3 j) a" W2 `7 E
6 E8 g$ h7 l7 D g& y$ T# \千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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' d% i2 K. F) J2 E: n/ {3 ?虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等( y+ |% }% l6 C6 Y6 H6 u
5 k- n& m6 x. R地址:中环威灵顿街160 - 164号
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟! Z# ?9 g4 d5 P+ R q
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号) w2 c. i8 n- V# Y; m
' {+ D( _' B7 ^4 R6 m3 X; G茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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兰芳园的「丝袜奶茶」9 @0 [- i" D- b% H8 p1 R) k
, W- j% H! B1 M% B# i据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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6 J: b5 Y* ?2 g8 a, T最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣. S* Y, G; m5 Q
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因为茶袋使用太久变色而被他人
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, `7 V0 k3 V; V/ D1 k- e* B误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”3 T3 a# f$ c0 M& a g
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁5 P! c0 {+ `9 q6 O0 F* @! k
& _! u& Q, [4 Q. r7 p地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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九记牛腩/华嫂冰室
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九记牛腩,香港老字号美食店,
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" g1 k: } t3 Z; h: Z开业至今,有80多年历史。: N: T; R! m$ a- N) ~; I; _
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。8 Z8 @( g; v0 A
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队/ V; L3 |* H+ |) Y
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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* w: f1 ^3 u" ^: u& `在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。( b, }, { Q q( \
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: i7 V$ x# v) H3 a$ V2 i招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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0 T! k% A( p: y4 |& u! T/ j地址: 中西区歌赋街21号! X9 G% G P/ W' q8 L
; E& |& w% v5 `" |6 F+ |4 y1 t交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟. R9 e3 S' x0 k/ ~! P% P! w
- V i4 ~+ G2 F8 z: A1 v* W5 o' i华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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- i8 @# @. h2 n) x# l+ P+ Q招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!
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* f! F( [& d Q粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。, J; w7 u, M9 S0 \% \
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, \9 X: R5 s' g# ]' U招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包" x8 E6 ^) ]8 p) |6 t, z: R% K8 O
' k1 G% r3 E, T/ T地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)
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7 [4 R. g" L2 H! g% {2 H肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品; p+ q! i. [! R8 ^2 k' N% d
- I% A: m0 F9 T$ N, \% r( e旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。. E4 _4 f6 R1 H! c& t' E. u
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5 U+ B/ z) k3 f+ `% U* f老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。6 e; h+ y/ \9 v0 C
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* J. m+ u1 J \/ U$ h; i推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺
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* C2 D& a( b4 c港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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9 q5 s. x1 s: g- c) [# i7 \什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。, |: l# J p$ ] v$ p. B
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推荐:叉烧、乳猪# ^/ W% c( z/ [0 w, c/ I; M/ m
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。6 E4 n4 Y/ u$ Q4 P/ p5 ?8 w7 S
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉7 V9 ?3 ~. n5 e' d$ {8 W% h
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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面对这么多美食,
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大家是不是已经目不暇接了呢?) ~% A# r, u0 s* U( s- s
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香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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9 m6 t) C/ W" C9 a, c6 h1 Y精彩回顾
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香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地
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“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!
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/ l' Y) A4 t I9 a v海港城除了买买买,还有这些了解一下
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5 {8 v. D4 \+ j3 S丨卓信知行丨
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7 I( c4 Q. w7 h: v% n5 w我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。
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. J. @) Y" [: E# }有兴趣了解或咨询更多详情6 a# j/ h4 l" H" K
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