武汉面窝[8P]

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7 O8 p% Q6 R1 h. l6 h! [用料
主料：大米300克 糯米100克
1 u5 D/ E$ r: X2 `# d- y辅料：黄豆40克
% ^0 T6 m$ o+ S0 q( b调料：食盐1/2茶匙 姜1小块 细香葱2根 白芝麻1汤匙 植物油适量

武汉面窝的做法
1.将大米、糯米和黄豆泡上一个晚上，准备好姜末、香葱末和白芝麻


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2.将泡好的大米、糯米和黄豆加入少量的水磨碎成米浆，在米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末，搅拌均匀备用

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- b' x7 Y2 |" C( W0 o$ \& \3.锅中注入植物油，烧油锅，植物油热后将面窝工具放入油中润一下，在底部撒些白芝麻

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/ U' b  o$ U  a4.再舀勺米浆放入其中，表面再撒些白芝麻，放入锅中炸，并将中间的孔用勺扒开，两面炸成金黄色后捞出摆盘
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1 L* K9 R' S# S3 p" L5.再配上碗“鸡蛋米酒”，就这是武汉人最常见的早餐
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