鹌鹑蛋红烧肉[10P]

spetoct

( k; _1 ^$ E) [1 t3 i& I 5 H: U- o9 [. I; y' @: | 3 t$ ]* y1 G' d  O$ h  z- b5 G' ]( {烹制方法　 5 ~5 ^# F, L. @5 {9 S ) {; Y% h& X! M+ w/ s材料：鹌鹑蛋400克，肉600克，蔥15克，姜15克，冰糖30克，生抽30克，老抽10克 " e+ j8 a3 w$ \; R 6 C; {4 i* A# h0 S' E$ X1　鹌鹑蛋洗淨後，煮開。 % m; \- |; K; i: r* ]# P4 M 3 }: I6 t4 X) K2　倒入冷水中過涼。 8 w& m; p% M# w, K- J4 J! P1 ?; B # ]! j* y. l- k) H+ u4 v/ f3　去掉外皮備用。 * z8 x9 o% x% L& h   |) o% r+ z% Q3 o+ [8 B& F) h) Z4　肉選擇五花肉。 3 h4 ]7 T. k$ o8 Q5 U+ e) H ( G3 A0 ]% X7 i/ \7 Y' L 5　切3厘米見方的塊。 7 D  R6 `+ }6 b' L7 s % G* e: x; q$ Z+ M# r$ g& q 5 k% i3 W! P, D 0 |7 P$ N* a! _+ r; E: w, Z. ~6　放入冷水中煮開，取出肉備用。 ! X4 z  ~) C/ }- h. h: U + X* b$ ]( |( b) ]: A" U $ e$ ^2 n# L6 e  }7 j 7　鍋中倒入肉塊，不停的翻炒至出油，下入冰糖上色。 * M* j8 i" b8 c1 {; O+ D + ~+ r* R% L( G1 p! [5 O# D2 o: V) L8　倒入老抽和生抽，蔥片，姜段，加入滿滿的水，移入沙鍋。 . B/ F' J7 S+ \ 9　中火煮至30分鍾，倒入鹌鹑蛋，繼續煮至收汁即可 , }& g. m) D' J. C" X

shenfei198910

看起来真的很美味啊[s:105] [s:108]

xiaozheliulei

这个不错！我喜欢！！！[s:110]

jiangnan4444

这样烧红烧肉还没试过 味道应该很不错

tutu4088

我经常这么\做！！！

ysm123

圖片怎麼都掛了，想學學呀。

qzhvoice

鹌鹑蛋是不是有点小啊