香蕉美式煎饼[3P]

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) ~# L6 ~$ j' M6 f2 M$ |, H需要准备的原料：
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* k! H& S2 |, o香蕉1根、水或牛奶50ml、面粉50克、鸡蛋1个、细砂糖1大勺、植物油1小勺。
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' x* p, j8 l( U: V/ |做法：
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  f, w. Y0 e" j1 {2 F: e4 |: S1、香蕉用叉子捣成泥。

2、加入牛奶或水搅拌均匀。

+ b% U) h4 K0 C- O- i* G5 O3、把面粉过筛加入香蕉糊中。

4、大致拌匀就好，不要过度搅拌哦。
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5、鸡蛋和糖放入一个容器中。

1 F! {! R7 V& ~  n, v6、依照海绵蛋糕的做法将鸡蛋打发。

7、将打发的蛋糊与做法3的香蕉面糊分次混合。
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! u; m$ M& `* B0 b: h# c, |" r8、最后加入植物油拌匀。
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( f% x1 q/ w$ _- G& H/ A- [9、平底锅用餐巾纸薄薄涂上一层植物油，烧热，对准平底锅中心点倒入1汤勺面糊，将面糊自然的摊成圆形。
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等面糊表面产生气孔，底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的颜色即可离火。

: N' T* U6 f$ u4 J9 Y刚出炉的煎饼，淋上香甜的蜂蜜，配上更多的新鲜香蕉一起吃，美味加分哦。