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“ 杭州人爱吃面,这是众所周知的。初夏是吃面最好的季节,周末更是吃面旺季。”# W! d% }# K D; r
但是,排队两小时,只为吃一碗面?& k @3 |; Y) j+ A7 L
还是令人难以理解。
0 C* F, o5 y- A 的确,吃客的世界是疯狂的。. q' X8 Q# X; j: @% U; h, D3 P
近来杭州就有这样的景象,吃面的队伍把交通都堵塞了。
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趁着周末,跟着小编一起去看看吧!
; q, a5 [/ b" y9 E) {8 d5 b% h 因为,号称杭州第一片儿川的面馆要拆迁了。* c7 i. _7 e: j; d
所以,难得天气晴好的中午,大家都乘着阳光动用各种交通工具来到这里。
8 l! N6 G0 V0 ? 到了这里,无论你是指挥千军的老板还是底层员工,都得领号排队。
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“菊英面店”体验; x& h. T; n, F* N; U9 c/ l1 @
等位时间:2小时. ?5 s! T* l* W, c. [
排队人数:200人
' c2 O! _# b$ T v% _0 Q) I 主打面:片儿川' N% E" d _+ }" i% J
体验感受:近来因为菊英要拆迁的原因,吃面的队伍已经壮大到难以想象的地步,曾经平均排队半小时便可以吃到的菊英片儿川,现在至少要等1个半小时以上。. G# W1 i6 R* o* H
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. n0 Q, c9 g' p1 H' b; }% \ (这是往常的排队情况)
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(这是今天的排队情况,一直排到了百米开外)
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(现场一度导致狭小的辅路交通堵塞). k/ H. t% {7 Z8 Y. E6 H7 L
菊英面店,一家营业空间仅20方的地方,营业时间仅从早上5:50开到下午午1:30,每年暑假7.8月份还关门的面店,却引来无数食客特地赶来拔草。0 }! r/ N& u, c1 {: s
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主打片儿川加油渣和肉丝拌川,来吃面的大多是杭州本地人,还有些老头老太,对于从小吃片儿川长大的杭州人,吃面是很挑剔的,二十年过去,这里口味依然,连服务员都没变,真是觉得不易。
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简朴的店堂内部" c, u8 d4 V0 q+ r- O
片儿川加鸡蛋油渣,雪菜很鲜,笋片很脆,煎蛋很嫩,油渣透而不腻,火候到位,味道相当赞。
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4 [8 F( {3 g. J 招牌片儿川
& `5 j+ H- p8 _+ c: r- V 面店地址:杭州市上城区中河南路12号(近雄镇楼)
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