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关注我们- J0 \) G! I; h( r) i
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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...& K0 L) P" D1 Z$ T. n9 M1 n4 J
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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: S1 q7 A1 A- j5 C3 A" ~# L莲香楼/兰芳园
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1 r4 J: x0 I6 l% P创于1918年的「莲香楼」
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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进去之后8 ~4 H6 x/ r$ b8 w% U& B' @9 {
( [# b: {1 R1 ?, @: J& e/ E一股怀旧的气息就扑面而来$ c7 N" |7 K; G
1 e9 L* J: i& Q港味十足啊!
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5 c7 ^6 S1 w# B! d% W) @这里有最全的粤系点心: Q3 g- W* t" `
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最独特的点餐方式
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阿姐推着装满点心的小车出来6 _& G, r& G$ P! O5 E* M
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大家一哄而上
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. Y8 k: H K# c! ? {! ]抢自己想要的食物
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* A* {: b6 a0 I; G4 S& L, v招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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4 _5 D* h' x$ \5 Z' }千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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$ } D. {0 i/ ^虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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地址:中环威灵顿街160 - 164号
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟' Q1 o! R. s7 l
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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* v/ K3 W/ d+ M @. a$ l/ b茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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# E8 m& o' e5 Y6 U \兰芳园的「丝袜奶茶」
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣
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1 F+ G! o2 h K3 o因为茶袋使用太久变色而被他人
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( p/ w, R- g9 \2 X* ^误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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1 h+ j6 j' z" k/ u招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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, a! Y9 {9 z6 [9 V* C地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺8 `) S. y) \6 N: m
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; t( W' f9 _0 h) Q1 R九记牛腩/华嫂冰室2 k4 P- f6 v) g, r' _: O
$ v5 f( w8 J0 e3 B" b* x7 C九记牛腩,香港老字号美食店,9 f2 n1 e/ [/ e, g
, M% o: `4 ?( @: B* `0 G开业至今,有80多年历史。
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$ {8 }; n1 n6 _7 Z, c4 v他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队/ Q8 Y7 p! ^6 l$ O) t% i
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。+ `* i7 V N/ Q6 Q& q
. M4 b* X1 r; g: [7 z) d H在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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) C% L3 d3 J4 i0 S招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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6 `1 d2 r2 ^% R( L地址: 中西区歌赋街21号
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交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟6 M+ M @+ h8 ~- |* g4 ^
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!& B B2 b3 I/ S5 g2 C1 l7 ?; `2 P7 K
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包+ D* a- ?0 O9 k/ v
0 G$ r, v! G( }地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)4 M( {! {" ^6 z
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9 t. _7 ^* h0 a9 K. K肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品
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$ ]- m( _7 k, h1 ?9 }旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。; n* F( r3 M9 S3 F6 r# c
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' v+ w* e& [9 L6 _. q老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品7 Z& X7 g/ _6 `# b8 H( s( m, b
6 s( L4 ^. d) u# A0 m p地址:九龙旺角登打士街55号4a铺( u4 d) R' X C
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!) D7 G; G4 k, g8 p, _% U' J
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。$ s9 k# s4 G) H* S* u9 Z5 `% o
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1 A# } `$ n, O- c8 j* _* [- x% C; d什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。) g3 @5 K" E2 X4 q s% p
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+ ] n6 e" y' Y8 ~% `0 j推荐:叉烧、乳猪8 s; Q5 B, y# V7 g; ]5 [
. F2 d9 _9 u6 J4 j7 r& B地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座) m4 a, M0 [2 S" e8 _
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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8 f+ f. G5 h' L4 O4 D「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉: ]- `8 A+ M' v4 Q" d0 l( I
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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面对这么多美食,1 ~8 X! W6 G% T6 @0 @# p
, j8 [' G1 d! P大家是不是已经目不暇接了呢?
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% ~3 m6 M/ \" t! T6 {1 ~香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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精彩回顾
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香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地! T& Z2 U; X* \3 }
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“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!& m' X6 M/ I( V- D' |
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海港城除了买买买,还有这些了解一下
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丨卓信知行丨
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" [3 k% l8 ~( H5 g: s8 T我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。
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