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点击蓝字3 p- R' Z1 b7 m& P# o' J; i
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4 P9 M; [1 X0 k- k. q关注我们
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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...' K8 K, C" F3 a+ u, N; t' j
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?- h; | x' L# L
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7 O/ A. w' V; `2 T$ U& S/ [让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!% A' J# D. ?) h
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莲香楼/兰芳园& C% }. V1 k3 @2 g; i0 U
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! p1 W# D) H: N/ s" c创于1918年的「莲香楼」
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒- F" U" x1 `2 n7 k7 A* K; ]
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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进去之后4 y/ U$ y: F* ^+ ?* A& o
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一股怀旧的气息就扑面而来
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港味十足啊!" e9 ]8 n S: R n% f
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这里有最全的粤系点心
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最独特的点餐方式, B+ v5 t7 Q' I% s
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阿姐推着装满点心的小车出来7 q9 N7 j: ]' L4 W" \" {1 d! a9 {
! u8 w+ N9 U; M4 f) o大家一哄而上
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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" {3 |4 Y% q5 u; Y. \, |千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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/ g" O$ Y. n* G虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等8 D* _& ^$ Q7 Q: E
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地址:中环威灵顿街160 - 164号
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8 S' N& Z7 X& L0 r交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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' A6 Z; N5 I) {2 K7 ~「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号) m( e8 Q- J* O r& n" A
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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兰芳园的「丝袜奶茶」+ w0 v" J" t8 k' M
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖, u" c! v6 p/ b$ z/ ]2 H
; u( C/ ~! L, J% L) m6 c- Z& s4 K最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣& \) P% d/ H; U K
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因为茶袋使用太久变色而被他人. Z6 ~7 A/ C# m
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁) b* a9 P d& M" `
& a4 N8 t) y/ `1 q- C地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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九记牛腩/华嫂冰室0 `$ U/ p1 Z; a( D
3 ]9 y4 T! K0 |1 V九记牛腩,香港老字号美食店,
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6 R( ]' L; v8 } K6 R. V开业至今,有80多年历史。
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; d# t; O; ^5 N. a _他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。
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# w. n3 Y& g% K+ l) y1 o' Y/ q: S九记的门脸不大,但一年四季都需要排队) A4 q; e4 p. W9 G* V, Z
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。" ^% X# C+ R. V6 o$ d
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9 X: r2 G+ \( u5 F; n" b4 O. X招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩2 N: A |% } u: K
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地址: 中西区歌赋街21号* J, _0 O5 }1 c( K
; F) P0 M. w6 @0 B8 m7 H, q* _0 f交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星! d% y d& @* j% w* G3 U
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: a# i: K N- U' r招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!
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* P5 R5 ^3 L3 I8 i4 Q( L粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。$ y6 g) f# P( _! L9 g0 E, r" c
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* i* k: g8 j8 Q1 L( i& x: r: O9 E招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)3 Y8 A7 a0 S' v/ P( h
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4 D) Z3 q* T W! A肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。$ k) c4 s2 G' N7 A+ n1 D( l
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老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。% d- q: Q4 n9 N% V, [, m, u1 m" {
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: W, I+ k9 U% Z1 U推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品/ R0 C6 h7 W8 h; H5 O* m4 ?
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺0 o3 P1 t7 y) d5 L. D6 v: F; l
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!" @* i! M% {1 _) T3 ]" p
' }) i8 |" `) e& `2 G香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。5 W2 w) X$ N r% S: \- o* W+ |
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) v/ p; X; v' \8 R什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。: {1 q7 \6 N) f1 z, B
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推荐:叉烧、乳猪, G* ?8 u; z9 L+ A2 f
5 u t1 l, L/ f+ C J! g* `地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。" m1 O0 T5 n( t4 t2 U
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。- v3 q$ A5 f4 z* x: Y
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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9 m/ u9 I4 ~$ L- R面对这么多美食,
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* C/ w; @) R; @: [7 x# i% T4 K8 X大家是不是已经目不暇接了呢?
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香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!) T7 |9 f- F" k. m( K$ l- q
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精彩回顾
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香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地0 J; M$ v$ q8 Z! }2 f
Y$ ~1 W4 ?' f9 ~0 j. w H( M“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!- h7 ]+ J4 ?* t$ m2 f
- p* }4 Q& y \ g海港城除了买买买,还有这些了解一下
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丨卓信知行丨+ n! r# j- l# W% T
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。
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