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买来的带着根须的黑豆苗 # n3 u# H1 L; U
( Q' A% J# E$ O2 A* w: i2.剪去黑豆苗的根须,洗干净,用冷水浸泡10分钟后捞出沥干水
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3.胡萝卜洗干净切成丝 1 h. Y: U2 L+ {
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4.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出4 i9 `- m/ _0 o; L8 \+ S9 [. N
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/ R, c) [+ [& m Z: p( G6 H i5.再起油锅,葱姜入锅煸香后黑豆苗入锅炒 / w& e1 p+ @& \( V2 ~8 Q
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6.胡萝卜入锅炒
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$ Q/ t! Q# X4 ^5 M* ` [. j& T; l, F7.加盐、味精炒,炒均匀即可出锅装盘0 V/ ]% ^6 ]; f" e% q
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