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[飯廳推薦] 排队两小时,只为吃一碗面?杭州面馆太火爆[14P] [複製鏈接]


  t& p, Z1 ^) E( `4 V. l7 F“ 杭州人爱吃面,这是众所周知的。初夏是吃面最好的季节,周末更是吃面旺季。”/ K2 B+ K: Z5 y) R1 w! P$ z2 v
但是,排队两小时,只为吃一碗面?# G% G' ^/ J$ k, I
还是令人难以理解。  [7 O. }. C; F0 F' ^9 G/ U2 c
的确,吃客的世界是疯狂的。
1 D! v) o) k8 y: x; Q 近来杭州就有这样的景象,吃面的队伍把交通都堵塞了。
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/ n; ], B8 }, S! h# e 趁着周末,跟着小编一起去看看吧!
% G: S( Z3 I2 X0 _/ B1 l  [ 因为,号称杭州第一片儿川的面馆要拆迁了。
! r* _! x: n* n$ k 所以,难得天气晴好的中午,大家都乘着阳光动用各种交通工具来到这里。
& _) G6 G1 i2 |9 P5 Z 到了这里,无论你是指挥千军的老板还是底层员工,都得领号排队。# Q3 p+ W( K+ g% O9 T3 \

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3 @: Y/ d2 N5 [3 c# L# W4 j: N) @3 }$ {' W* Z1 b2 h5 |
“菊英面店”体验
/ Q0 D+ L) R* H$ s: R5 E 等位时间:2小时8 P! ^! x5 ~( X# ~
排队人数:200人
$ v7 k: B' z7 d0 D' h 主打面:片儿川
% |% O+ p4 P2 Z8 Q0 ?/ N3 _ 体验感受:近来因为菊英要拆迁的原因,吃面的队伍已经壮大到难以想象的地步,曾经平均排队半小时便可以吃到的菊英片儿川,现在至少要等1个半小时以上。
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(这是往常的排队情况)
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, A  k* g5 M% l, D" ? (这是今天的排队情况,一直排到了百米开外)3 m4 ~$ M8 I( k; @. l) D1 [; x
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. y: f$ @3 `8 Y* P  D1 ]
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- w0 V  T; l3 ~: x1 T (现场一度导致狭小的辅路交通堵塞)2 }1 @2 c1 |+ b% t2 F+ q
菊英面店,一家营业空间仅20方的地方,营业时间仅从早上5:50开到下午午1:30,每年暑假7.8月份还关门的面店,却引来无数食客特地赶来拔草。
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6 t4 h) H- W. N' T& { 主打片儿川加油渣和肉丝拌川,来吃面的大多是杭州本地人,还有些老头老太,对于从小吃片儿川长大的杭州人,吃面是很挑剔的,二十年过去,这里口味依然,连服务员都没变,真是觉得不易。
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简朴的店堂内部* N, ^, p. ~+ {  O; z- i
片儿川加鸡蛋油渣,雪菜很鲜,笋片很脆,煎蛋很嫩,油渣透而不腻,火候到位,味道相当赞。
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) }" O/ j( X" }/ i 招牌片儿川
) D' l. L; r4 ?1 p 面店地址:杭州市上城区中河南路12号(近雄镇楼)# }, [$ R5 y0 [3 }" R) ~; O/ n
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