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塔皮
2 O: X8 k ^- `6 a% S; m奶油: W7 L! E) e5 H: v5 ?3 ?
180
L% R+ y! _3 Q, L4 A% h/ s+ a糖粉: e& o# B3 z8 _8 @, e9 E$ i! o& |
809 c4 ~: O1 o5 X) y- X4 C
鹽巴
" o0 N! \2 M* h7 ^- g, W, J' @1% j, C+ K2 X$ ?/ U+ x: _0 R
香草粉（可忽略
9 J3 b B7 D" O) N1) n8 F% c; V9 t
全蛋
, ^; w" D2 q. j% e1 v" ~* T2個$ i* V! B3 W0 ?& n
低粉
5 U, Q# \- ~5 A9 O2005 B8 T; w' }, Q+ g
高粉; n- g% l( }* m* g: y
1505 L; _. M4 o V x" D( Y4 D
布丁液
5 q4 a8 ^: K6 i/ ^奶水" R5 ?- A$ t* N) ?8 X
108# s6 K, w* x) i6 }
鮮奶$ w! v" D7 y# I, h; S
3608 V! s6 F* _8 a
砂糖
% M( ?3 Y2 k- e5 t& x252
' t! G5 V/ ^% r蛋黃' o! h3 Q: k/ {, D" ~
2顆
$ |% @/ k3 _$ d& m; ^蘭姆酒 D' j1 H- y9 a
20
) m# c$ h; _, K3 N- Y7 q0 n香草精（可忽略2 ~: J$ h" D* r/ b
2! s. Q, @; \1 j% u
; t, G2 |9 ` }3 a
5 R( d) Y7 B7 \1 \/ H混合塔皮材料，皮跟模捏合& ^5 ~/ i& ?5 t" {' m% |
" B& D6 j, {9 E8 Q% e
小撇步" S+ Z; M1 ?. D! }
攪拌混合布丁液，倒入塔皮1 H4 f5 E+ I. S* J$ E9 m/ X
放入烤箱烤熟150/150，30分鐘: l( r- ^# L& h0 Q
6 ]$ o% c+ ^" u; K
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發表於 2024-1-4 12:08:35
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