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雞蛋
9 q6 M8 ?" L$ n4 g2個% a; a* f, k" B4 i; Q
低筋麵粉
7 Y7 p: g* R% [% ?; p60克
7 [. p u. R/ O9 k! k糖
! U F, R* X4 C4 x2 l0 [) F25克6 n. y+ `0 N: [; j0 \6 {% p
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; W& }/ O+ h+ \; ]: m, b' ~將雞蛋(室溫蛋)和糖倒入碗中,全蛋打發
8 }' B" \+ K# W* C8 f- s! a撈起蛋黃糊不易消失就好了+ v" c0 c7 m. e) z+ [
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過篩麵粉到碗裡攪拌均勻0 t6 g8 [ C8 J
用湯匙挖到烤盤上(或用餅乾模具)
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V; ?% a$ x+ o; i* f放進烤箱用150°C 烤 20~25分
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