簡單烘焙

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無鹽奶油
1/4杯（56g）
% T2 f! t/ z6 c. {) }杏仁奶或牛奶
, s6 D9 B* `2 g  z4 j1/4杯（60ml）
) x: |- U; X2 P1 N# N0 t( F) g白砂糖
140g
紅糖
: z- J* s$ F7 j0 \25g
可可粉
$ h6 l$ |. N8 I$ ?2 O2大勺(10g)
, T) [) O) K/ U- Y7 B6 A$ A: ?花生醬/杏仁醬
0 n! w4 ?, ]2 m# E6 R# n4大勺
- ^* s" x6 B& N# ]' m8 O香草精
) _0 u! N/ N8 W4 A7 k1/2小勺
/ N: `( z3 T: [. z# a, ~% w燕麥片
1.5杯(120g)
" m- h: _& a/ w! \3 A: y- y" W1 x2 o3 }咖啡粉
, {4 t& y" \  i) k: d8 {% w# F1/8小勺


整個過程很快，提前準備配料。
烤盤（或其他盤子）墊上油紙。
$ u! v! i. S. |6 A/ E9 t" j
中大火融化奶油，加入牛奶、糖和可可粉，攪拌至開始沸騰。
  s0 Q/ Q% M6 J& g8 l保持完全沸騰狀態2分鐘。關火。
*白砂糖和紅糖加在一起1杯，白糖更脆，紅糖更糯。
不要用蜂蜜、楓糖漿代替。
加入香草精、花生醬和燕麥片，翻拌均勻。
: R* s- C: G1 ?( F+ [/ J用勺子挖取適量，搓成球放在墊了油紙的烤盤上。

可以用手或勺子稍微壓扁一些，口感更好。
% X" \9 y" r: P" k; @送去冰箱冷卻20分鐘，直到變硬。

8 ?6 ~3 v. T) ~$ H0 @1 M; S非常香酥，堅果和可哥的味道濃郁。
2 V, ]. ~+ j, D* `6 \. F完全冷卻後密封保存
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