簡單烘焙

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無鹽奶油
$ @2 }2 ?, @* Y. D% q1/4杯（56g）
$ Y7 M8 A" Q9 {, k杏仁奶或牛奶
1/4杯（60ml）
$ r9 v3 p# I$ x4 Q( v% w+ s8 [( R白砂糖
140g
紅糖
25g
4 ~: }+ R& a7 r& P: j& T! W可可粉
# c6 F4 b; e) E  x1 C2大勺(10g)
: G0 [$ R1 x# C& S8 b花生醬/杏仁醬
4大勺
香草精
) W8 q. Z1 y; }) u0 A1/2小勺
燕麥片
! B$ H$ J7 q8 e' S& \! }1.5杯(120g)
咖啡粉
1/8小勺


整個過程很快，提前準備配料。
5 R1 x' A# {, i0 n0 I9 T烤盤（或其他盤子）墊上油紙。

- ]1 D: I6 n- L' d! Z中大火融化奶油，加入牛奶、糖和可可粉，攪拌至開始沸騰。
1 o3 M9 H: i; [保持完全沸騰狀態2分鐘。關火。
) z+ J: t6 E5 ~1 e# {) {*白砂糖和紅糖加在一起1杯，白糖更脆，紅糖更糯。
不要用蜂蜜、楓糖漿代替。
加入香草精、花生醬和燕麥片，翻拌均勻。
* O- c1 [! {8 U! K' i% ]用勺子挖取適量，搓成球放在墊了油紙的烤盤上。

" P9 ~% H0 V5 S/ t) V可以用手或勺子稍微壓扁一些，口感更好。
送去冰箱冷卻20分鐘，直到變硬。
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5 m+ V" n( \% ]4 H8 c- g1 R1 W$ L非常香酥，堅果和可哥的味道濃郁。
/ O! {9 ^1 y# d完全冷卻後密封保存
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