堅果布朗尼

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巧克力(72%)
% W+ G) I6 r" r5 e150g
$ ]4 o) w. g" h+ b# `4 b無鹽奶油
80g
- K3 k3 G9 G& t2 O" _  f$ N$ _雞蛋
- z! u8 b1 w8 _" M2 A- \2顆
糖粉
100g
天然香草精
/ n' K3 |6 I# p) m4g(1小匙)
& v( t& R9 i" j: b$ U0 p" |鹽巴
  w. [" {2 C4 o2 k7 H1 P2g(1/2小匙)
' U; b2 ?; q$ o3 i( L低筋麵粉
60g
1 ]6 }# g6 |1 b1 E蜜汁腰果
60g
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4 e# H& C6 B: a$ H+ m# ?量秤好所有材料。巧克力和無鹽奶油，均為小塊狀，低筋麵粉過篩一次。腰果保留9顆，其餘稍敲碎。

+ F4 d6 ~8 X1 G5 V/ h6 v4 C取出[飛利浦氣炸鍋HD9252]，先將巧克力塊放進可烘烤的小鍋，設定200℃，氣炸3分鐘使巧克力融化。
將小鍋取出，趁熱拌進無鹽奶油丁，兩者相互拌至絲滑。

9 ~7 n* ^, \, q' J- W另取一缽，放進蛋液、糖粉、香草精、鹽巴，用打蛋器攪勻。
  [/ A- H4 V: j9 z5 }- K接著，將(步驟4)的蛋液，慢慢加進(步驟3)的巧克力液裡，邊倒邊拌。
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' d2 ]7 u  E/ H- G' @+ e加進過篩的低筋麵粉，用刮刀將麵糊拌至無粉狀。
& M% V2 c4 w+ n1 w5 S* A* E- d, u拌進略壓碎的腰果，整鍋拌勻。
0 y7 m4 V7 D/ [3 D# a9 a! W取出[專用烘烤鍋]，鋪好烘焙紙。
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倒入步驟7完成的麵糊，用刮刀抹平表面後，擺上整顆腰果裝飾。
啟動[飛利浦氣炸鍋HD9252]，設定160℃，先預熱2分鐘，再放進[專用烘烤鍋]，氣炸28分鐘即可