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全脂鮮奶 250 cc9 @- I8 @/ N* y9 q4 E8 M' q! T8 j
砂糖 20 g! E4 j4 B9 u4 s) E/ N
（食譜使用二砂，依照各人習慣的糖皆可）, i* E! k; z& s6 t6 l& Y
蜂蜜 適量( z( @0 [% P9 L m: T/ w! T
（可隨意更換果醬或巧克力醬等）7 Y' e. S( |7 J' f# V4 F% e, b% i+ B
P- }3 y, }% K d6 K X+ I$ ~- K
料理步驟# r4 W, J4 {# H: I x e5 d
步驟1- m, K# @ g* O; d3 B( k2 A
將牛奶和二砂放入鍋中，用小火一邊攪拌一邊將糖煮溶解) V6 k3 F# |1 B+ u
步驟2
; Y/ H) s" W" |2 k4 m6 C煮至牛奶小滾後熄火，靜置冷卻。
. e, H ^& Y! S% }1 M步驟3
9 f0 i. }% ^1 ^8 f% Z裝入保鮮袋，封好封條，平放入冰箱冷凍5～6小時以上或一晚使其凝固。
9 s! t7 Z( H' n+ ?4 M步驟44 Z6 A: g# }; r. g
取出用手揉搓保鮮袋，讓牛奶冰成光滑狀後盛入容器中即完成( m6 x& N* D$ A2 c- x
7 s2 G: `7 X# `6 ]% e1 r5 \ |
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發表於 2023-12-11 10:46:19