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[無圖菜譜] 雪花餅雪Q餅

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發表於 2023-12-10 22:22:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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棉花糖300g/ V& j. F7 N5 c/ s1 [% s. l
奇福餅乾大概250g! [. `' S( [4 N) E
葡萄乾 大概50g (因人而異加其他也可以)2 M! [4 X. b( A
植物油大概50cc
  x4 W0 n' h5 Y- }2 j烘焙紙
3 U5 W5 q, j- f, ], T2 i7 N
0 u9 b8 c( {, C/ T" `6 `! k料理步驟
5 h; m! J3 f9 ?% k步驟1; _4 H& Y. u; S2 w- |3 g* U* t
油加熱融化棉花糖持續攪拌成液態 注意不可大火 會燒焦
- ]- H8 T% m6 T) P. k步驟2+ e' E6 f. ?8 L2 {
持續分次倒入餅乾跟葡萄乾 並持續攪拌 另外餅乾要捏小塊5 K$ M4 k, h2 \
步驟3- |, M  c. n* F4 K4 b
最後放到容器上舖烘焙紙壓一壓 最後等一段時間成塊拿刀切開
# C' a8 C" Q( p1 h: N  q0 t" g
* E8 ]* B) j# F# C
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