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) j2 C3 y8 l+ t& r( W3 Q+ k简介) N+ e8 Y# Q a7 _
灰常喜欢酸奶和乳酪的搭配
/ j& ?3 m. i% N$ A" W这次也拿来做冰激凌了!( X, O- T; F" Q0 w0 R' @( F
添加了等量的酸奶和奶油,如果手懒不搅拌会有小小冰碴
' y* k1 W$ i1 z) y* R( E但正是这样吃起来口感很清爽,入口之后还能感受到乳酪带来的浓厚香气
$ X6 @4 t# ]! u3 G$ M7 C4 {岚小新的厨房 岚小新
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用料 . d" ]5 Y. X7 V1 j- C9 I
奶油奶酪 40g
$ _5 Z$ U' F7 A/ }6 R$ g淡奶油 100g% E2 g8 ], p! j e& ?- ?7 W& N
酸奶 100g3 S# \' t0 M/ Z' Z8 H8 u, I
白砂糖 50g # A y% x! Y$ E- L
做法
+ S& S6 _8 |. a- m' \$ b8 V1、酸奶提前从冰箱拿出放至室温,奶油奶酪室温软化,加入白砂糖,搅拌至无颗粒顺滑状态
6 Y7 l( `) u& j2、加入酸奶搅拌均匀
1 j" e2 g9 G1 y: P" ~( g( w3、淡奶油用电动打蛋器打至能留下清晰纹路
+ T& y9 E- q: q( C* { P& a7 H+ X4、混合打发的奶油和酸奶奶酪糊# \6 L' }. l% @8 P6 s+ X4 c; A3 O
5、放入冰箱冷冻即可
+ A+ i' m& w5 b+ ~1 @. t7 [$ h/ Z% G, Z
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