不出杭城,吃遍香港美食!刘嘉玲、孙耀威等大咖明星扎堆打卡的美食有着怎样的魔力?

Nona

大家好

我是本期杭滋杭味小编
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一个独爱香港风味的女子

. [$ v9 {0 N, m今天要来唠一唠

一份穿越五十年来与你“蟹”逅的美味！

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终于，在2016年

这道辣蟹被打磨成了一件独特的艺术品
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独立于避风塘菜系之外
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; D" i% h, }  P& N星厨辣蟹就此诞生！
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+ d+ k( n1 d' F, }' P$ v这流传50年的辣蟹

( e2 q/ s' P! C6 p) `( J, R有着不变的香港味道

让香港明星频频打卡
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更让我们馋得想啃手机！
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5 b9 Q/ [: h! N  Q! @6 [; O
, V2 j" O" S, E% }8 P  P一盘正宗的香港风味

通过舌尖的风韵唤起盘根错节的香港故乡记忆
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品尝最地道的辣蟹港味不用特意打飞的

8 d! W  }  V4 T* j: n5 p6 a% `% }星厨辣蟹带你一秒到香港！

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◯ 星厨辣蟹 ◯
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作为店里的招牌名菜

, n! L5 Y* z5 o) H5 z没点儿真本事

怎么征服得了一众大咖的刁钻味蕾呢
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* W5 h; U3 M" P' Q( Y2 `. `! B店里的菲律宾青蟹最低都有550g的重量
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  J8 I, ]9 k1 c$ ^: {( T1 p2 \每一只都看起来非常有吃头
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5 B/ i9 n! U% Y3 H9 p: O7 f( J厨房小哥哥按一按蟹肚
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* \: ]4 D0 T, E) N, e1 ^就能知道蟹肉的肥美程度

这么大一只青蟹在香港得要几百上千软妹币

平时自己来这吃也要268元一只

2 _+ t) j: \3 t( s9 A+ Z0 j现在会员价只需138元
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+ m' R! A6 D& x5 k准备好需要的配料之后

7 J) v/ ]! O' |/ k4 u8 P在热油中将切好的蟹下锅啦！



这个油可不是一般的食用油

( [* B3 v5 @/ M都是大神们特制的油
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2 d0 {1 R! Y( b1 Y/ m不停地往锅里加入洋葱、豆豉、辣椒来回搅拌
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* S& r6 `* Y) p* P4 ]; D约莫两三分钟，炸至金黄酥脆后起锅翻炒
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最后蒜蓉洒下来的时候蒜香拂面

小编已经迫不及待地想要上嘴试试了！


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金灿灿的一大盆终于出锅啦！

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蟹壳里满满一筷子的蟹肉
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这可是肉眼可见的料多
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4 W2 n2 ]3 X5 O( }- t/ p4 U毕竟都是一顶一的大块头
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+ H( L. U, m; y, v蟹身和蟹钳都是厚厚的蟹肉

感觉怎么吃都吃不完
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8 C9 ?0 V( y* s* m: b每一粒蟹肉都沁满了炸蒜的香气
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已经被敲开的蟹钳
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* P+ G, S/ W0 y9 z一口咬下去超级满足
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是浓浓的港味没错了！



* S6 I" `* S' X" f( M2 y, A5 ]记得来一碗店里的米皇白粥

; S' P. _: I5 ~$ \; v优选东北优质珍珠米

小火慢炖两小时，软糯顺滑
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鲜美的辣蟹&炸蒜与白粥搭配简直浑然天成

# ^3 \- D* q$ u6 r; n从里到外都被粤菜的美味包围
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# G/ \; R9 C; j+ B如果怕浪费，直接把炸蒜打包回家

1 ]9 K/ L' c% m0 }( L/ G炒菜、烫面条......都是加分的美味


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◯ 荷塘生煎虾饼 ◯

真材实料的五只大虾

经过生煎后外酥里嫩

咬下去的每一口都是鲜甜的虾肉

加入了西芹、马蹄之后Q弹爽口

蘸点甜辣酱一口一个都停不下来了！


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◯ 虾酱啫啫生菜胆 ◯
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啫啫煲是粤菜的一种特别的烹饪方式

7 X, b3 \$ u8 @$ r利用砂锅的储热功能

快速锁住娇嫩生菜的水分
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冒着热气发出“呲拉呲拉”的声音
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揭盖后立马搅拌生菜
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0 g  P+ u" L  ]/ d7 o  |让虾酱均匀地包裹在生菜上
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爽脆的生菜搭配虾酱的咸鲜

4 ]0 t. n) z! h& k& R. B, l/ `素菜也可以好好食！

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" ?% t: d; G: a1 o1 {◯ 招牌和牛蛋挞 ◯
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这是星厨辣蟹的招牌
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也是到香港的必吃甜点之一
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' a( m8 b1 a, m6 C3 g* a完全不走寻常路线

咸口的蛋挞也意外地好吃

  M: t: D. ~4 b' }+ Z" ?手工挞皮包裹着和牛
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# y' p" T7 c, E' X0 ]& y  T, F! y4 n一口咬下去先是沙拉的甜
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再是和牛迸发的肉汁
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, b8 [  z, q# Z; e0 t% D( q) v特别的口感搭配也毫无违和感
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7 H# T0 w( e$ O! g. j; a8 a◯ 黑松露粉丝煲 ◯
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一大锅的粉丝

8 }! I/ e7 D1 t6 y, M7 v夹起一口呲溜一下就进嘴了
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Q弹爽滑，韧性极佳
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撒上一些黑松露

4 Y/ i! X3 u" O3 V8 h彰显着它与众不同的港式气质

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◯ 金汤牛蛙 ◯

嫩滑的白花花牛蛙肉，浸着金黄的汤汁
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  u1 H, ~  ?% V不靠颜值，就靠味道取胜
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硕大的牛蛙腿吸饱了汤底的精华

. D) m( a& e& _锅底放满了粉丝和配菜
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# o$ e  w5 J: x/ u$ Z) q. K% _带给味蕾热辣的刺激
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) \# B0 e* o+ u2 h9 }2 s6 n1 d+ q是秋冬季节难得的享受
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9 ?* V7 {6 s8 a3 x+ T* j/ |- N  Q◯ 八珍豆腐煲 ◯

7 C0 o4 z6 ^+ @: X猪肚、猪肝、鸡肉、鱿鱼、

$ e  p% p3 A0 R4 b8 n虾仁、鱼胶、叉烧、玉带子

八珍连同煎好的豆腐一同下锅
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3 Q5 }2 g- {# D/ E豆腐吸收八珍的营养气息，浓香可口
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再来一碗米饭简直了！
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1 `9 _$ X$ j: s; o% U" o0 C◯ 杨枝甘露 ◯

: m6 f8 `1 m/ a  q: S; Z) C芒果肉和西柚肉足够新鲜
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提供了滋润爽甜的口感

7 _0 S* ^' c( r. \# ]$ Y' H6 f; n下面的芒果汁就是杨枝甘露的灵魂
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清新健康的杨枝甘露已经是小仙女们的心头好了~
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3 N) l; t: p% }◯ 陈皮红豆沙汤丸 ◯

陈皮就是晒干的橘子皮

0 v8 x5 Q1 V1 c  q. B5 T加入陈皮的红豆沙
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# C2 E, i- x1 i% {) p! x5 Q8 P稠稠沙沙的口感看似普通
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唇齿间除了红豆还有一股淡淡的陈皮香
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红豆沙搭配夹心小汤圆
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  G4 K/ ?" i1 W- f5 i6 x' L丰富了这道甜品的层次感

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2 B/ \  Q9 Y! m( d% {在享受美食的同时也不能忽略舒适的用餐环境
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$ Q( p+ q9 M- t8 c, O8 [+ t/ e推开门，浓郁的港式风情扑面而来
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大屏幕里回放着谭校长、克勤的演唱会

3 A  W1 z4 f( m- p! {  z: m/ j此刻感觉时空穿梭回到了我的青春时代

仿若置身在港片拍摄现场



, L8 N- ]5 n7 u. F这里还设有包厢
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小编最喜欢的就是绿色简约的桌椅
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( n( _8 J5 `* \9 J' Q不管是带长辈还是宴请都hold得住！

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TVB知名演员骆达华
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; ?; U; P5 t7 d& }7 D; q+ i连同几个热爱美食的明星

共同创建了星厨辣蟹
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特邀法国蓝带星级港厨梁照荣

梁师傅历任香港、上海、北京、新加坡等多地
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知名餐饮品牌的行政总厨

之前还是印尼前总统的中国菜御用厨师
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0 J4 M4 x# G5 S% s6 D  M9 E5 N4 C$ ^（就问你牛不牛？！牛！）
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13岁就开始学习烹饪避风塘炒蟹

“蟹”贯穿了梁师傅的整个职业生涯
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当梁师傅将避风塘炒蟹带到上海之后
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重新把配方进行改良优化
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6 Q. J% |' G  W: h研发出了现在的星厨炒辣蟹

) W9 H# X4 a+ T/ Y' ^! ?  l; t以及一系列的正宗的香港菜

从香港、上海到杭州两家分店

星厨辣蟹拥有着不变的香港味道

以亲民的性价比

* k/ B& u& B0 ^/ G带给我们极致的味觉享受


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7 r$ q$ q( `& M/ I( y- s* u; u+ A 门店专享福利
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星厨桥底辣蟹原价268元

5 B1 \  G* n# u9 p2 B会员价只需138元
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/ 杭州大厦店专属福利 /

午市点心6.8折+免费赠送38元的红茶一壶
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% Z2 D6 D: m/ O- R2 B/ 大悦城店专属福利 /
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' q" ~7 h( ]4 o: ]4 d每日前10桌客人

6 m( z- t' F- w$ g& Q6 w, h8 F, v可享价值38元的沙田脆皮乳鸽1元抢购优惠
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（一桌仅限一只）
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' i0 f3 R: M* l! m) V2 U7 W 杭滋杭味粉丝福利
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3 F; P& n# u9 d给“杭滋杭味”后台发送口令
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4 G' U/ h5 {% D4 m, L「星厨辣蟹+联系方式」

我们将抽取五位幸运宝宝

每人一张100元代金券

3 f- Q, U5 Y( y1 a- w/ {活动有效期至11月31日
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（每桌限用一张，不与辣蟹折扣同享）
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7 J0 Z1 M& o6 C$ l# A6 k我们也将抽取四位

送出明星朋友孙耀威的

2 @8 Y1 e+ Y# K, s/ J" Q四张演唱会现场真人签名珍藏版CD


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9 a! n' u1 p4 m; u9 }* Z- p. m5 N& G" w我们会以此微信号送出代金券

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" C) j( Z9 p7 t/ _4 F+ Y0 I! R 门店地址电话

/ 武林中央商场店 /

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