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[九龍區] 香港美食-米其林2018街头小食推荐

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發表於 2018-10-31 03:13:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2018年《米其林指南》推荐的街头小吃" n* X" ]" @+ U2 j+ j) ~/ q
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一定要打卡!!!
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每次看到米其林排名,总是默默略过,毕竟有些米其林星级餐厅消费让人望而却步。不过这次香港美食行我却发现,原来米其林也有很多平价店!
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2018新版米其林指南其中三间新上榜分别有~
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深水埗的*文记车仔面*、旺角的 Love You Dessert  、Bar和元朗的Fork Eat
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1、文记车仔面零6 q2 c3 T+ s0 f, B' U" V

3 ^" C; D3 H  x5 j; E1 R+ h推荐指数:★★★5 b3 G. q$ ~. u" y$ B7 c1 @& s: p: t% s

3 p7 Z$ }3 B% U. O" V: y0 j4 L人均消费:50元以下
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1 i7 z6 H; y3 n* [地址:深水埗福荣街121号地下
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" l8 h: v* D% l, E6 r' `/ {1 H6 U营业时间:11:00-22:00
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# \3 S( p- Q+ |2 b2 O2 t( _: g5 t文记虽然不是老字号,仅仅开业了四年而已,可是你几乎在任何时候经过都会看到门外又一条长长的人龙。因为配料选择多,接近五十款,除了常见的牛腩、猪红、萝ト和猪皮,还有花了长时间炮制的柚皮。汤底以牛腩牛骨熬制,再加花椒八角、味道鲜甜,同时价钱经济实惠,深受大家喜爱。  h9 @( n* R9 b; N5 W. ~8 A
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2 、I Love You Dessert Bars
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推荐指数:★★★
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人均消费:60元以下# l: z+ i" v7 V+ z; t0 P
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地址:旺角白布街24号艺兴大厦地下3A号铺) t# F. b' j9 ^( P: j

# p# X3 F7 @) S" b8 d# w6 T6 ?这家甜品店是香港米其林2018街头小食推荐中新上榜的其中一家,主打三种甜品:梳乎厘班戟、华夫和中西混搭的意式雪糕,其中梳乎厘班戟最受欢迎。每一份梳乎厘班戟都是现点现做,加入奶油和蜜糖的梳乎厘班戟蛋味浓郁,口感松软,内部结构充盈,十足的空气感(有木糠奶油和芒果芝士两种口味选择)
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# f+ |- V- a1 {% K1 _, v' v. l$ u3 J3 ?* |  W3 ^4 v( G4 p
3、 Fork Eat3 H8 K+ p0 J8 c5 o

; n3 u+ L9 U6 f0 N) E- G推荐指数:★★★★: T5 _. f5 ~/ Q/ |

+ K4 s: t& J8 \3 }人均消费:55元以下, ~% E/ G# q2 `
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地址:元朗凤琴北街11-15号益发大厦地下10号铺
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营业时间:12:00-21:30( z/ c/ ]5 p$ m9 o

- I0 E# L# @. Y; J此店其中一个老板继承了父亲在元朗的鸡场,养殖本地农鸡。主打与鸡相关的菜式,以西式方法慢煮自家农鸡。其特色之处是材料天然无添加剂,突出食材的本味。$ ?; j* n& A) [3 ^  s$ F
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