上环-兰芳园丨香港美食打卡

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# j4 P' f4 S. w7 J$ F1 v5 ~/ n/ z兰芳园
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; s8 @' O2 U8 i+ }1 Z$ Y( ?# i: V
六十多年老字号
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  h* _, A! X" U: s# `, Y+ H当你吃厌了HKU的美心、CUHK的众志堂的时候，当你行走在香港的大街小巷上买买买的时候，当你在彩虹、半山扶梯拍照打卡的时候，是否为不知道去哪里吃、吃什么而感到迷茫？那么，我们来为你们寻找香港的美食吧。

3 h  r, g7 j# V( ~0 C' y: e“香港365天”美食打卡团的第一站，是位于上环的兰芳园。这是一家创于1952年的老字号，除了有金牌秘制猪扒包，还有驰名丝袜奶茶，据说这是港式奶茶的始祖，在这里可以吃到真正的香港味道。
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2 N% u4 V/ s8 A" W5 z上环店

. ]1 y- z$ G9 g0 I上环干诺道168-200号信德中心3楼304D号铺

（港铁上环站D出口）

中环店

中环结志街2号
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( i) r6 t& F: y' Q2 t7 I. V- W/ X9 ~（港铁中环站D2出口步行约7分钟）

尖沙咀店

尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺（港铁尖沙咀/尖东站D1/L1/N5出口）

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蘭

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園
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面食篇
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龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁



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2 c+ w8 _/ I5 i1 N; F9 l9 B/ [

6 c* x( U6 x0 J; i( J浓浓的奶油味
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伴上肉质鲜嫩的鸡扒
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这碗捞丁不愧是谭校长推荐的菜式
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一口面，一口鸡扒
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3 a# o- g5 H3 q: }( A伴上浓郁的酱汁
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还伴有些许的蟹籽提味
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根本停不下来好吗！
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) u& z/ S8 P) O" Z# Q这碗面实话说分量对于女生来说有点大

' V% [: @* m) b9 U5 z鸡扒肉给得也很足

6 M  l- I0 k! r- G( l- A; H如果是两个女生来吃的话可以选择叫一碗面
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再来个小吃
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2 w1 d; d3 F# ~2 I两瓶丝袜奶茶
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* [: U' x- O! h5 _( z管饱～
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5 l% k+ d* c" O0 ^姜葱鸡扒捞丁
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姜葱鸡排捞丁好评
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鸡排外焦里嫩

一口下去还带些许鸡汁

1 R) G3 i& S/ N2 m" V& Y3 W出前一丁煮得韧度刚刚好
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出前一丁拌姜葱和平时我们直接放调料泡着吃比起来别有一番风味
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5 d4 Z7 F9 ^: N* l姜葱和泡面搭配起来吃
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有一种幸福的感觉
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要是一定要说点缺点嘛
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  H' Z! T8 ~8 B  J就是对于姜葱爱好者来说

少了那么一丢姜葱了

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/ Q- T/ h$ g, Z/ n( b喇沙鱼片头米粉


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8 h; s' [- n1 V+ N, q! v9 l米粉米线傻傻分不清
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而这一碗是细米粉

香港的米粉有种沙沙硬硬的口感
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. v6 B, ~& c9 {7 n* `和喇沙的汤头融合得不是很出色
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+ w, b. Z4 w0 G( W4 R喇沙汤底单独喝起来也是挺寡淡的

; k8 c. U4 t: d" I不是期望的口感

有种期望太大 失望更大的感觉
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  o% ]  q+ U  M牛腩河粉
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2 G$ A. d) P/ `: C- N% o( g& L; j这是一碗很普通的河粉

* ?2 X9 v/ K# O* A1 M牛腩不多只有4-5块 以瘦肉为主

一根甜菜心 几粒惹人的香葱

0 |( u6 j: y+ c) Z: g* o河粉被煮得晶莹剔透
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却又不失口感
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- R: r5 s8 }: B, F汤底也是普通的汤底

) X' f- X( s' c5 X! P" b平平淡淡 像理想中的生活一样





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! `8 I4 G5 V1 j( c1 p& D* H; H$ |三文治篇
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/ F1 p9 b% f1 g& j) p5 d% C金牌猪扒包


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* V3 t% g- S6 y# [8 k* Y吃过澳门的猪扒包
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) A! g/ b  J) n: T& [& x' d那是食肉兽的最爱

而兰芳园的猪扒包大小却是精致的
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小小的一块猪扒躺在面包中
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连作陪衬的番茄片也比猪扒要大

不过作为兰芳园的金牌产品
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这小小的猪扒包还是有着独特的一面
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烤过的面包同其他三明治一样香脆

撒上芝麻提升了猪扒包的香味
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( f1 U7 d2 g( s# |" y; ~& e鲜油厚身烘多士
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1 X- v( m- }: v5 {+ ?  [! F厚身多士真的非常厚
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. s. s: m' [. o. }5 [9 Z足足有1/3个Iphone那么厚

+ P0 s( s$ v& x' c这份多士不但厚
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而且面包烤得金黄
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单单是卖相就非常诱人

4 @/ x) L- [/ I切开就能看到炼奶份量也很足

适合喜欢吃甜食的小伙伴

0 P$ K5 R( ?3 }9 a& H兰芳园的奶茶和厚身多士是绝配
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多士炼奶的奶香和奶茶的茶香
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这是地道的下午茶味道了
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迷你奶油猪仔包


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& v6 g6 [+ u  j/ `刚刚是超厚的西多士
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现在我们来试一下迷你版的猪仔包

它也是和多士一样香脆可口

5 Q, E" B, Q- Z0 T' Q, s# u但是是另一种style的
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黄黄的奶油渗到脆面包中
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7 y3 b, h) G5 ~$ K7 r一口咬下味蕾感觉在爆炸

/ B: i5 s) s6 v4 L/ r# M" ]像是在给食客惊喜

不过这小小的猪仔包
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! O! ~+ |1 d' s3 `7 ~' s7 V填满不了爱吃甜食的人儿的胃呀

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蘭
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園
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丝袜奶茶
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热饮21HKD 冻饮 23HKD

作为港式奶茶的始祖

& u' i: s5 W$ I0 g兰芳园的丝袜奶茶
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每一口都能品出它的历史

, m" L! I  \0 f$ X5 I& J  n* h2 J1952年林木河先生在香港创立兰芳园

开创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶
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7 M* Q( J$ Z$ s1 U5 i1956年茶餐厅成为平民食肆
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20世纪港式奶茶又一次兴起

% t8 [% M4 e: w( b2014年港式奶茶制作技艺成为香港非物质文化遗产

2016年兰芳园推出杯装奶茶
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冻奶茶的茶香更浓
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: c' n% P5 \- T" x( t对于奶茶星人来说
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; ]& A, S% W  _7 }! h2 D5 O夏天没有冻奶茶是万万不可的
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: `# o- a$ A4 y+ i0 R, T热奶茶因为没有加糖的缘故
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6 Z+ j2 C* r: Z温暖中带一点点点茶涩
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7 ~% ~# V: x! S3 p- x+ U不习惯的小伙伴可以手动加糖
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港大NPM
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" v/ y! F$ m! ?$ H5 ]心跳呼吸正常
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$ Y$ M! `9 J8 _- E5 b吃饭喝汤照常

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