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菜谱:沙姜啫鹧鸪 [複製鏈接]

+ E* k. U; g; N% I2 \

# V5 b' |5 u2 r今日菜谱:沙姜啫鹧鸪
( n# ?5 g8 ]9 }" I5 v  a1 h  Q: Q; S2 R

' V  f/ D1 T4 _材料:竹笋 猪肉
2 H$ X' h/ h/ f, F) S1 e/ ]- u% I
$ T/ W- ], d/ o4 c( r配料:姜 葱 蒜
/ ^% c# q  d. Q! v7 ?
+ q' L/ D4 Q7 R7 `调料:盐 味粉 糖 油 酱油' T- s  s* n$ q# d

3 v$ d9 i7 @; f" h0 L, B$ o8 l, S1、鹧鸪切件,放味、糖、盐、生粉、油搅拌均匀,腌制5分钟
) k, \) x6 J4 E) g
- _2 }+ _1 m4 k4 v% ]) W. z2、沙姜拍扁备用$ R( u# l7 m8 B, i6 W
. A1 v' C" \( D
3、准备适量姜粒、葱头
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4、爆香料头,加入鹧鸪焗7分钟" ^! X- e3 g# O8 c0 o
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5、最后淋上酒即可* M9 C. t$ I/ I) O

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