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塔皮部分$ F1 P+ N+ a5 h D) h1 t/ l
消化餅乾! A6 Y4 F( |% D& C4 t5 C6 o
80g* R* R; T$ Z1 |* g6 `! w3 ?3 z
無鹽奶油0 _" U8 V7 Y. u5 S* ]; f
30g6 \% ?0 ]5 k$ D# k% l; i
餡料部分
6 E5 K/ ]7 G7 k* x去皮南瓜# X$ r$ T; h) b3 C
100g+ z# L2 x0 D. H- w a! ^% m
赤藻糖醇9 ]6 N L7 e4 T0 K8 s
15g
/ v/ r$ J; O6 `/ X% d0 v鹽9 g( Y1 o0 b- m( ^: }- g3 j5 G
少許& y2 L5 ]7 V9 W# I0 g
蛋
/ L2 `0 m7 X9 f% X5 @) Z! M1顆7 ?3 e8 s1 R7 `) t. e
全脂牛奶
* _* ~3 i" j% p+ t30c.c, F0 n8 [8 W# U/ ^$ Y% N \' `6 V
3 S0 k9 R% k! R* i8 A
/ \- o+ N/ M# [. _ d餅乾倒入塑膠袋中壓碎（或用調理機打碎）9 y# J5 O4 C0 F4 `8 Z
將無鹽奶油隔水加熱融化1 n/ K4 s: Q& U( N
融化的奶油加入餅乾屑中拌成凝塊狀& J1 E0 D% r0 F! N9 t( E
塔皮倒入烤模中用湯匙壓緊密，先放冰箱冷藏備用
) I% M' V. @+ H0 c2 B塔皮倒入烤模中用湯匙壓緊密，先放冰箱冷藏備用1 V) v& j# M5 G2 Y" A
南瓜切塊蒸熟後放冷壓成泥
0 l4 w) `$ T6 D' S) K% _; I- x6 h7 l L5 Z+ B7 O4 O3 ~+ w U: i
) P/ t, X& j- j! _2 H再加入其他內餡材料拌勻（可用調理機或攪拌棒）* K' s& f3 ~ O" l: Z" f) P" D: g, ]
將南瓜餡倒入餅皮中，放入烤箱或氣炸鍋，180度烤20分鐘即可出
. d u$ m0 L6 J( g% W7 U# i
" C, L9 \* l i0 E) Z+ g0 f! D4 b: I& F: N, g
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發表於 2023-12-27 13:44:56
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