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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。/ p6 d/ \4 \. g, ?- _
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。+ m& L5 R, r$ t! V( }9 ]
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。1 y6 g) }2 F* E$ E1 T F0 g) W
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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3 {8 a% n# T) C0 T/ P/ J1 }据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)) _# g0 f6 N$ k# P# `
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总得分:70.27! n2 I+ e3 c2 x$ E0 J) K/ ^
食品可负担性排名:17
! ?* g2 h! }6 V; K4 F2 n6 S8 B多样性和质量排名:5
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" u; F- f( N2 Q& j% I9 ~( j波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
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2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California)7 i4 i, i. S3 X' v& h; v! G
3 O3 K9 f. g; j3 T- N* f- R0 Z
. i: |$ L3 B# D* J# [) d5 Z总得分:68.82
6 w3 T8 f7 ?8 ^, V2 o食品可负担性排名:127
; r( O) c0 C. v1 R多样性和质量排名:2
1 Q# W. E& C- R2 x# {9 W
# \% Z4 K1 G+ b* T旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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% J* z8 R7 w, K3 {+ l& C- n' A% l& l7 {: n( H5 Q+ ?
3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)
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7 W, ~, T( v' j5 ~, [
2 E' c+ s) {% i2 e( e总得分:68.27
& l' x6 j+ ~9 t, s- L) |. I0 y食品可负担性排名:100
i' d+ Q+ P. o- n6 t1 K, D- s多样性和质量排名:3
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7 A; ~% g/ J, _3 h/ @6 l9 s: {迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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" j# [, P/ V: U5 P" E" J) y4.纽约州纽约市(New York, NY)
7 g0 `5 Y$ i- ~% Q4 {- B. z3 Z5 ~, R! g0 Z. h/ e
3 a5 r& ]/ g2 U& B
# X) w& x4 _/ G) P
8 w Q* j+ X5 {5 a1 f- ]* q总得分:67.90/ b6 i- \6 q/ S( v' X
食品可负担性排名:175( F5 |+ o3 V$ |* u! H& U
多样性和质量排名:1
. S5 m) v3 w! b7 V# D! |; E3 o% q9 n5 k" i
5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
3 I# L N# ?. B a% y8 e( e( y6 q W- }, x" |. e
% d$ ~, @* P G1 c; l) K% Q+ |总得分:67.51! r9 L% V9 I% ?. G7 L4 p
食品可负担性排名:80& C" L) ~# L A& X; ~# |
多样性和质量排名:4
" l! C8 `: l4 q% g% J0 B
0 `0 T3 u. E4 t% w- A4 G5 E
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2 t' ]& K) o) \6 o, F- Y( O. y6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)# U6 I8 V. ?: ]
; E! l1 F( q I# D( }: a# [
% ^6 k! F Q# h2 \) }. l. v0 W总得分:64.48) R4 I1 C) A0 `0 I9 ^/ D; s3 w
食品可负担性排名:22
/ k- M/ Z: q# a. V多样性和质量排名:7
( d; B- Q7 O* h1 z D1 S9 \
7 s7 x1 J* x' z& H& P& P7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
* p1 C# b; y7 x! F# L5 h) J9 b5 x0 b# l. {, \1 t2 s, L
( q/ m) z4 K' {总得分:63.16; x' g$ U( M2 K5 g0 f
食品可负担性排名:20% N4 D2 y3 z0 d' q$ _# w, ]
多样性和质量排名:8
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1 M" l& O, Q) z2 X$ k# A
3 N. o) Q; Y1 J. H0 u: K5 P
$ S* L7 i. \& B8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
4 O: n1 e6 r2 w) @' [& ~5 w1 v# N% u% t
5 E" F$ T* F. h. @- `" o3 X. f总得分:61.93 W2 x% h( |, a- q h6 Z
食品可负担性排名:162" l& g, D1 r, E3 E3 g
多样性和质量排名:6" U0 \: P, E- N f
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9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California), W- ~) s( R! `
2 [/ q/ y E' i$ O
4 {( l) z+ ?% S* v
总得分:60.03
3 i5 O9 x$ E0 w: N# Q- b食品可负担性排名:600 e* Y( z2 l; U7 O% g
多样性和质量排名:9
. D7 ~- G" b5 W( @; l/ o; b
9 l. ~: z! O5 q/ M) X# h' _10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)9 w1 P% k; Y' ]7 ^
7 u w- L! n6 f1 B# w( N; Z
) z9 K; V, @9 ^; M. T7 w总得分:58.52
) E. o; q4 q& R! e食品可负担性排名:158 ~& W1 x% J; `& s8 ~: Y4 a
多样性和质量排名:15& O, r$ X- w, j2 [* g8 X' ~' K
& k5 o4 x/ m2 K( j- j. y7 o另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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来源:美国新闻5 B X( h7 p. R. h h3 D' K r
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