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[洛杉矶] 警告:亚洲美食即将侵占地球 [複製鏈接]


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3 f0 i7 o2 }1 Q' g见惯了国外网红美食开到国内的新闻4 j) e. A  |" T8 R

8 Y1 @6 g5 T$ ?今天胖橘要说点不一样的——
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看我大中华美食如何
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% ?8 C4 d. p- ~7 G( K4 J“冲出亚洲,征服世界”!
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想来也是,那些炸鱼薯条快餐泛滥的地方9 J$ h, D0 |1 m' d8 v/ c

$ c) I; ^1 A% f1 T7 O怎么能抵抗住本土美食色香味俱全的魅力呢?
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; \. g# i4 o" @; I9 ^* j$ i不存在的。
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1走出国门的中国美食  Y2 O7 x- |# y9 J" R
BAO
7 P+ R: _$ r# h2 t, }8 r2 R' k/ B伦敦人都爱的台湾味道4 w1 f5 z& o7 @4 g/ g

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伦敦有家文艺的包子铺——BAO刈包,靠卖各种伪装成汉堡的“肉夹馍”引领了伦敦美食新潮流。你可能不知道,这家店最初只是在Netil Market 市集摆摊,后来竟然发展到在伦敦热闹的soho开了门店。
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这家店的刈包是用两片馒头片夹着肉丝、花生碎、培根、炸鸡各种食材。夏天的时候,还会夹冰淇淋球来卖。
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它们除了“肉夹馍”,还有各种面食,造型都很特别,有大熊猫啊,骷髅头……做得惟妙惟肖,也算是巧夺天工了。
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/ {" d( W$ P7 [1 \/ q3 i' b三个创始人都是年轻人,听说当时还专门跑到台湾学习刈包的做法,就连店面室内设计和logo都是自己设计,万事亲力亲为。6 g* p! h) `, _  G( r
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1 p$ Q1 H- B) ?5 @: x吃过的小伙伴分享说,味道无可厚非,倒没有特别值得推荐,但是看它这么迷你可爱,不亲自吃吃看又会觉得可惜。
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(本店图片来自ins@bao_london)2 }* W/ U9 Q; z* z8 G+ Z4 z) ^

4 ^& k# [; L. f8 G8 m鹿角巷# g) O' j% K% f& L' }( \
麻麻再也不用担心我喝不到奶茶啦
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东京玩的新宿站lumine商场门口一抬头就有一家鹿角巷,瞬间有一丝骄傲之情油然而生。本来日本就盛产黑糖,用本地黑糖做个波波茶喝起来一定又健康又满足吧。6 u- D1 X8 |) m- c' {

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听小伙伴说,不止东京,巴黎也有鹿角巷。这下好了,国外的小伙伴再也不用隔着屏幕吸奶茶了。
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鹿角巷的渐层果汁饮料,自带光彩渐变羽化效果,仿佛把整座星空装进了杯子里。
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, R. X# n! K& f0 [2 U  a这杯饮料因为摇晃时会由粉蓝变到粉紫,在抖音上面很火,大家都爱买一瓶来晃晃!( [  N1 n3 {8 R* e
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3 [5 I1 `9 U. `- u无锡卖奶茶的店多,但是冲到巴黎去的却不多见。在此不由得对鹿角巷多了一丝敬意,想要立刻叫杯来支持一下。
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( g6 `% l% P, l7 p* h/ f4 }老金煎饼
2 O9 b5 i7 f6 t: k5 Z" F% a, K! \老美要花100元才能吃到的煎饼
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老金1977年出生于纽约,最早在美国波士顿大学学中文,后来来到中国留学,在此期间,美味的煎饼为他打开了新世界的大门。
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! L1 b$ ^$ P$ A8 S% H老金家的煎饼口味还挺丰富的,其中最受欢迎的是烤鸭味和原味煎饼。最低6美元,最高15美元,约合人民币103元!
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在招牌菜单原味煎饼里,还可以根据自己的喜好加鸡蛋、加榨菜、加海鲜青柠牛肉、酱油柠檬鸡肉...8 t) v: H9 B4 b

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美国人不喜欢吃过多面食,更喜欢吃肉。老金的煎饼里有焦糖色的烤猪肉、表皮油亮的烤鸭和用绍兴黄酒浸泡的醉鸡肉。2 h% y' d( A( `/ v$ c- m

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外国吃货们已经为煎饼果子而疯狂了,他们的评价是这样的:“味道层次丰富,好好吃!”“夹了海鲜酱柠檬汁牛肉的上海式煎饼可是顶级美食!
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古早味蛋糕
6 }* y- K5 t: _+ V新加坡红透半边天1 P5 L' a$ D) r' i' _; j  t
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0 ]% @( k- G3 N6 b0 H. ~- p+ J7 |你可能想不到duang duang的古早味蛋糕也走向世界了,从台湾开到了新加坡,开到了洛杉矶。新加坡的受欢迎程度十分夸张,据说火了有大半年。" i: e6 z) f" @* d$ J- S. U

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2 U  U* V) j- \" t8 K  p: w$ d刚开的时候还搞限购,只有原味和芝士味两种口味,每人每种口味只能买一块。
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必须承认,从食物本身来说,它刚出炉的样子实在是太诱人,抖啊抖的,吃起来软噗噗就像海绵,湿湿的,是大家都会爱上的味道。3 D6 T& N$ N1 Y  m) C

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古早蛋糕的鼻祖众说纷纭,其中沾师傅和阿嬷两个名字听到提得最多。胖橘觉得不管哪家应该都不会差很多,大家可以放心试试,心灵手巧的小伙伴甚至可以亲手做。
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7 O9 @- p; t5 h9 z: t, O7 O( y8 z辻利/ T1 @  H# X- f4 H" ^
抹茶属于世界
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# G/ u( q1 T3 B) S1 d0 C日本的辻利早就开到了伦敦,选址在中国城,好像就是特地为了满足出国的小伙伴想吃抹茶的心愿。
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但其实它们并不需要担心,外国朋友对抹茶甜品也是爱得深沉。6 }( p5 ^3 q' E9 m$ u+ s

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8 O1 r6 p1 |8 {5 O: ]1 ~/ @3 C在胖橘的印象中,辻利冰淇淋每一支的分量都很足,茶味浓郁,奶香合格,没有莫名其妙的香精味,是抹茶控不会错的选择。
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& ?* q: O  w; u4 T西安名吃
  v9 F7 [/ E( d- J- M西安名吃变成“到纽约必吃”! ?) {7 \. P" \3 q# f

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) U' h8 A! r& V" I; C冲出亚洲的美食里表现极佳的西安名吃,现在竟然已经在美国有十几家店,遍及曼哈顿、法拉盛、布鲁克林。
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% Z6 i: {4 I1 F* u. {! s它在纽约多火爆,到店排队是常事,每家店座位也不多,总共10几个,多数就是对着墙。店里没座位的时候很多人甚至站门口端着吃。
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5 N2 b* D. [: [3 k店里招牌有扯面, 肉夹馍和沙拉,每份菜的价格都比中国的贵很多!凉皮(cold skin noodle),40块钱左右一份。6 ]0 W; D  ]. H- N, ]

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我们卖几块钱的肉夹馍(Pork sandwich)到了大美国25块左右一个。卖得虽然贵也难挡大家的拔草热情。0 \/ g5 n. l  ]: I1 X) d* b

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听说店开业至今,已经接待了无数美食博主。大家都说从来没有在美国吃到这么地道的中国辣子。味道够正,店本身的噱头也超足——年轻老板就是维密超模雎晓雯男朋友。这一点可能也有助推作用。
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图片微博@雎晓雯
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  G7 C$ J1 P3 a) A7 t除了上面这些美食,各种川菜,拉面之类的在国外更是越开越多,味道也越来越正宗,慰藉了很多人的中国胃,也让旅行在外的小伙伴感到亲切。反正大家一起继续努力,把更多中国美食带向世界吧~3 F5 ?+ \- ~" u  c  F

1 a- a: r& X' e  M' T8 ~(本店图片@西安名吃官网以及其ins账号)
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$ z$ J2 _0 U: A+ u1 }. E& P2ins新网红美食; S& N/ o  W6 \( J. a8 S

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2 e! l  R6 z( \: d: g9 s8 W胖橘还注意到,中国美食走向世界的功夫,国外美食界也是马不停蹄的在更新呢,ins上已经涌现出了一波没见过的网红美食!在此忍不住分享出来,权当与君共勉,也顺便给大家种种草!
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) Z! v4 E3 r+ Z, z" m5 PEyescream and Friends
! z9 r! O2 s: G1 l% ^  {0 W# f西班牙大眼冰激凌3 p( K) K6 Z7 |
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一坨波浪型的gelato,上面放两个大眼睛,这就是eyescream and friends标志性的模样了。
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胖橘第一次看到它是在十一盆友圈摄影大赛,当时瞬间就被萌翻了。常规款是一只大眼冰淇淋配两种topping,坚果、qq糖或者果酱任你选。
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# Q$ W' Z7 Y7 l7 v反正只要有这两只大眼睛,时刻都会给你一种“eye see u”的萌感。, J1 U7 q( c2 w# r) H# o

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3 Z* F+ Q( _" Q/ k* Y这家网红店目前一家在新加坡,一家在西班牙巴塞罗那,种草的小伙伴旅行的时候可以安排起来了。除了冰淇淋,店里还有冰淇淋奶昔和饮品售卖,模样也十分可爱,去的话可以一起打卡。
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(本店图片来自[email protected]& Q3 ^3 V. j. D5 ]+ U2 L

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) S' {' f: }! [& W! ~首尔好看好吃的马卡龙店
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搞不清是吃了多少可爱多,首尔的马卡龙变成了这个样子了。
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配色高级,配料丰富,种类又多,又有创意,看到这种草图任哪个小姑娘都无法拒绝。7 a9 P# D/ T  ]1 e
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棉花糖,巧克力,水果干,玫瑰花片,一切姑娘们的软肋都变成马卡龙点缀。还有时下流行的脏脏包系列,黄豆粉“驴打滚”马卡龙也有。
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* |" O: b) P) y# j买过的小伙伴说,看在好看的份上,甜不甜的已经不在乎了;据说店里还有更多种类,反正15-20块钱一个,价格实惠,大家都是一次性买好几只。地址大家记好,就在首尔江东区城内洞450-45 1楼。
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(本店图片来自小红书@小花卷)+ x" q( a3 ]  o( w" |  r
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Flat Iron
* O+ k2 r6 A0 D伦敦的看到牛肉- U' f0 k5 }2 n; F
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% u$ v. ^" O; a+ P) K5 h伦敦有家有名的砍刀牛排,有趣的一点是切肉的工具是小菜刀一把。( b1 e% C4 E5 q* T* d1 a( B9 r7 e
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. ^9 u( j+ v3 U) _$ A* _9 V/ l9 ~( i乍一听感觉很暴力,实际上菜刀尺寸不大,即使打扮精致的小女孩拿起也看着可爱。+ F& j6 Y7 v( n/ X
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除了牛排要用菜刀切,他们家的汉堡也是顶着菜刀来相见。听小伙伴们说,这家食物味道都超出大家对网红店的预期,牛肉五分熟肉质嫩,焗茄子和奶油菠菜的调味也非常好。0 q) P0 f; D0 x

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" a; ^- L! V6 V0 U4 R1 w$ j主食吃完还有免费的冰淇淋送,或者大家可以点鸡尾酒来喝,性价比都很高。
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(本店图片来自ins@flatironsteak)
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Barton G
# x: W$ P. N2 J  X1 z" P& mLA超浮夸的网红  w4 x$ U3 @; ?% G

( ?7 ~; }9 P2 X- x# i4 t/ V要论浮夸,谁都比不过Barton G。它家的每一道食物都很不安分。3 [& R+ p; f4 n
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粉色假发甜品是顶着浮夸粉色棉花糖的假人头,看起来有点诡异,但是外国的小仙女们超爱跟她合照。
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! B6 H" C% F8 Y7 I' L- |百万美元钞票烤肉,看大家的表情就知道爱钞票多过烤肉。用这道菜来传达些赚大钱的好期待却是再合适不过。+ o3 H( Y" _, V; ]$ y

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ins@_b_everywhere
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# k  `+ g& ^2 z, u; u4 R8 F$ U* E这道菜的剧情大概是鹈鹕满载着一份海鲜烤肉拼盘来上供。仔细看,嘴里还藏着一只大龙虾呢!
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这一道又是铁锹又是大木盒看起来很厉害,实际只是一份甜品,主体是布朗尼圣代,金条是米饼,沙子是巧克力饼干碎……看完是不是很想试试宝藏的味道。6 H# Z8 J! H9 @% V$ j# G7 X

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ins@winni_store07
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以上只是他们家美食一隅,想看更多戏精菜品的只有靠大家自己搜索了。就上面这个大叉子烤肉。
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读到这里大家是不是有点大受刺激?( Z, a0 h+ P0 I0 h
; J3 m4 d8 A5 o1 e, L; w
世界美食五花八门/ I. Q5 b3 @2 n/ \% l' O* K% @; ~
, w! ?2 @* _' P
有的可能让你感觉为了成为网红用力过猛$ c$ X( E( U  r; X+ m% _: T7 h( Z

" i0 w& }; I9 r2 v6 A$ d但是胖橘至少感受到它们为了得到
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大家喜欢所付出的努力和拼劲/ f" a) y. ?; K; r5 |. o

6 t, ^0 B& u7 P5 ?. c4 H3 Z如果味道把控能做好,+ o) y; {* x3 j# k
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网红相又何尝不可呢?
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