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肉丝炒豆角主料:豆角,400g;猪肉,150g
# S3 V& V- i- f9 S" S: s* B# f1 ]辅料:油,适量;盐,适量;蒜米,适量;生粉,适量;生抽,适量4 P6 p3 W+ R- E" t& J1 n* b# D! i/ w$ G
肉丝炒豆角做法步骤) Z' b# S! f. ? f! j0 w6 b8 p
1.准备豆角。4 a2 z* e$ f0 A# P
2.准备肉丝并用生粉生抽拌均匀。
; r" L7 @/ l1 P9 N2 l6 c3.准备彩椒。
, D: m# {) b) ^. z: I; u# ^4.准备蒜米。0 |1 a0 e! ]& e0 c0 U
5.炒锅热油将蒜米爆香。- q6 u# W ]" t1 X& ~8 ~
6.放入肉丝翻炒7成熟然后盛起装入小碗待用。
/ o8 ]# n% A# A* a7.另起锅热油将豆角放入。
# e" w( H! r# k& F/ ^8.加蒜米炒至断生。- N# c- \' `( ] ? O6 A
9.然后将肉丝回锅加适量的盐和鸡精调味。. p1 t" S$ e" v
10.最后放入彩椒拌炒均匀即可。
, i' u& A2 J, d' [' j$ R11.这款“肉丝炒豆角”清甜爽口,肉质鲜嫩,也是一款上班族的快手家常菜。
9 R* i2 P4 Q" P! [# Y! i3 b: _, b做法小窍门
8 ?& l: k, k8 v% s- ]) F9 W长豇豆不宜烹调时间过长,以免造成营养损失。
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