藏心告白蛋糕

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Tommy's杯子蛋糕粉
; }+ ^' a9 z, F. g  P200g
8 b9 R: e% A& ?6 V" ?! Y牛奶
) b$ q3 s( O2 u6 n6 c! x40g
% w0 K% L8 I9 a8 r1 h' j沙拉油
120g
雞蛋
' A; S0 s/ {8 e0 T' ~" a) {( C80g
檸檬汁
0 s; i- V0 @5 h10g
+ V0 ?# [4 Z* A/ O6 w' `1 T8 {檸檬皮
適量
中間愛心蛋糕
Tommy's杯子蛋糕粉
  e; V! ^' M. x7 J200g
牛奶
8 @- ?5 ^4 q2 i/ n6 h40g
5 l1 A% P# z. Y1 o$ V& h7 t9 f- W沙拉油
0 X7 z0 Y% p! b* C1 Y2 P2 V& X$ G: x120g
# `/ ^% x' v! g) |雞蛋
80g
$ x+ ?: [# {& `# V, g粉紅色食用色素
* X) K! ]' v% ~: r/ s+ A" k適量
檸檬糖霜
檸檬汁
) V, X- y) @. O15g
糖粉
100g
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先製作中間心型蛋糕。
8 Q/ U9 X+ Y& y+ w  E7 I/ m6 q方形烤盤鋪上白報紙備用。
! [1 K8 P( E2 B+ Z# a  L! B所有食材除了色素攪拌均勻至麵糊沒有顆粒，再滴入1~2滴色素拌勻。
倒入方形烤盤抹平，放進已預熱的烤箱以上下火180℃/180℃，烘烤時間約20分鐘。
3 b1 T+ }0 P0 A出爐待涼後，以心型壓模壓出心型蛋糕備用。
製作檸檬糖霜。
取個小碗加入篩過的糖粉，再倒入檸檬汁充份攪拌，裝進擠花袋擠在蛋糕上，或直接淋在蛋糕上。
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; r$ v, V" Z) ]0 P. _
製作蛋糕體。
2 s* q6 y; \3 c% K' J  Q; h所有食材除了檸檬汁外先拌勻，再加入檸檬汁拌勻。
) ~$ ^# b' g, d, f- `: U麵糊先倒入長條模型麵糊約兩公分高，先放入已預熱烤箱上下火180℃/180℃，烘烤約10分鐘，至中間麵糊呈現流動狀，四周不流動。
取出蛋糕放入壓模後的愛心蛋糕，一整排愛心蛋糕貼緊整齊放入。
將蛋糕體麵糊補滿且蓋過愛心蛋糕呈現表面平滑狀，再放入烤箱烘烤約40分鐘，烤至表面呈金黃色出爐。
+ }( G1 y' B5 f- U出爐輕敲待兩分鐘即可脫模置於涼架上。
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; H5 x9 C( H, t) ~8 b2 W9 Q& G$ z待涼後淋上檸檬糖霜，待糖霜乾了，再依個人喜好裝飾水果、果乾等
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