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雞蛋
9 Q) B+ K, S+ ^- v; ~2顆 Q8 G9 y& h/ V8 M) K! F6 K
無糖優格
[6 E' [" I2 O- H! G o2 b' x9 l40克6 h% ]$ J, B, h" }: t8 N
蘋果丁
; U/ l( l; _1 {9 H H* Y0 a' ^' W/ C20克
$ r* j& @) d* ?低筋麵粉, J+ n8 I( H( `) _# U
40克3 ?- C6 F. G% B. \
" e+ A, |5 }( M4 y# d/ ]% m5 T
$ P# ^$ L" S$ ^9 X) o! `* D蘋果切丁泡鹽水撈起來,加入優格. Z: u+ m( H. b. M4 c8 o/ P6 I& t
8 |7 O+ f: \$ @4 b- d; s. q) {麵粉過篩放入上述鍋中, K2 ^+ R* K; J
: Q0 }" @1 r/ W( t9 V9 w- m0 _蛋白蛋黃分開,將蛋黃放入蘋果丁的鍋子並且攪拌均勻 a. \+ U2 @, V ~/ B3 H
7 B, a8 r% P2 f$ `+ B' u
將蛋白打發,分次放入蘋果丁鍋中,攪拌均勻6 H$ ]- c( x0 {& o$ f
7 d5 F* p8 X) E# j7 Z% a
放入麵包機烘烤50分鐘, X8 \* r' F( [% \2 d3 }
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