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查看:527 回復:3 發表於 2013-9-5 16:04:07

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楼主
發表於 2013-5-31 09:41:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 榨菜肉絲 [複製鏈接]

(材料)

# x# k! S. G+ O4 O( ^
, F5 ]6 [" Z& O5 k3 `8 c
榨菜....1/2個

% l8 }0 A" e6 l, M1 Q; [* L6 b5 ?7 w3 s! w( W+ T( `$ L( n" g' R
肉絲......2兩

" s& t( e7 i8 @# d: B; ^/ l- J$ g) }4 K. E9 x9 a9 T4 X
九層塔...少許

* ]* f6 h% N" {5 @$ C- C9 M% J1 {" m6 k$ a
紅辣椒....1支
# M9 h8 W3 j0 M+ @* t! W: i  ?
- I, k' G3 M$ m6 x, x9 ]- I: ?
蒜頭......2粒

& e- `. Q$ `8 S. N+ y( z
/ q& B. I+ R7 z
(綜合調味料)
/ d, c" n! r5 U: S7 Z% W

6 R# s; @1 d* P
醬油...1/2大匙
+ w7 W) n$ F2 u: @2 i
0 M3 J' Z9 v6 l! m6 [
味精...1/2小匙
8 {1 V0 s# o! i" Q5 t

1 q, h7 p9 l7 ?' i8 }3 M! L' ~
麻油......少許

, C9 [6 @) v/ l2 b; A' V# f$ t" j5 X: C
胡椒......少許

2 _% E5 L5 ?# @" E! w! X4 ]0 X- e7 `; q
鹽.....1/2小匙

" N4 t  r' l( _: q; b! v& e/ I* y8 Y: X( q( |' `: ^0 S. F
味精...1/2小匙

8 ?* T. i- j! b0 A- I" L
( b# B  ?; B, D2 n3 O0 a  A
; O3 e( ~8 y! t0 `" j* ~7 f. B& Y- Q) `) e. ]* y4 X6 G( _
(作法)
7 i/ w! L; j6 {
& M5 S$ Q- B/ P9 g5 V, g  @  `- S
榨菜切絲用清水泡,去除鹽分。

9 F0 P8 b+ |3 K& L6 K1 g  T9 a# _# Y  e. Y# u9 W" ]$ o, ^
肉絲加醬油調味料醃。
% _2 ^" k2 X. O% {1 d7 A) _. {
1 ~  Y9 ^: p+ l; t3 g
大碗中加油1大匙、蒜頭、辣椒->強微波2分->加肉絲->強微波1分->加榨菜絲、鹽、味精->強微波2分->趁熱拌入九層塔,增加香氣。
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沙发
發表於 2013-5-31 10:48:29 | 只看該作者
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好象很好吃的[s:105] [s:105]
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板凳
發表於 2013-9-5 16:04:07 | 只看該作者
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看起来真的很好吃,我收藏了

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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