香煎牛排！

zwk1029

准备所需要的食材。
2
牛肉洗净，切成1厘米厚的片。
3
0 _1 {3 \) d1 T3 s8 G牛肉用刀背拍松。

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4
& K* _! O2 L2 n; f0 O  l! M1 \9 h* v' B木瓜用榨汁机搅拌成木瓜泥。[/li][li]
5
牛肉片上均匀的抹上木瓜泥，盖上保鲜膜腌制1个小时。[/li][li]
& U2 @4 q, u9 w8 r2 d# p; L6
9 [, s% d$ a0 f/ q" c/ {西兰花掰小朵，洗净，泡在盐水里。[/li]

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7
胡萝卜切小块也泡在水里。[/li][li]
- Z; K& d- V" B  V# R- d2 }8
腌好的牛肉，用水洗净木瓜汁。[/li][li]
( _. u  {7 ?3 K! D* U9
黑椒腌料和蚝油放入碗中，用1汤匙水调匀。[/li]

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调好的料汁倒入牛排里，撒上迷迭香，腌制1小时。[/li][li]
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& E- k( B! n( e0 R( q4 d, Y' ?水里放油，盐，烧开后放入西兰花和胡萝卜焯水。[/li][li]
12
焯好的西兰花和胡萝卜捞出，放凉。[/li]

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3 ]7 M+ f# _: K) k' k  w+ C13
平底锅涂一层油，烧热。[/li][li]
' w( X  _) d1 T5 r  M14
/ M& U. M) V# i! c! L( ^放入牛排小火煎制。[/li][li]
" d6 P: o, J2 S7 t. a2 ^$ A15
4 a5 e& r0 a3 H0 m煎至变色后翻面，改大火。[/li]

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16
倒入腌肉的料汁。[/li][li]
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( O: G# P! `, A% l# R/ F( l放入生抽，大火煮至汤汁浓稠。[/li][li]
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西兰花和胡萝卜装盘，撒上黑胡椒碎。[/li]

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牛排盛入盘中。[/li][li]
# ~2 q) h5 z2 q1 R20
+ h+ h5 r# _% M3 J/ u' n浇上剩余的汤汁即可。[/li]

kkhm

图片看不到了，好心人帮忙上传一下

capslock211

很喜欢吃牛排啊，以后可以自己做了

菜菜2011

昨天刚做的，现在超市里各种食材很多，可以速成，有时间大家可以做一下，比起在必胜客或是毫克来要省不少的，关键是安静。

栓林千

頂起來！！不好碰到的好寧夏a農安帖子


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