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8 j" _* X5 B4 B& X6 p羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。今天小编就给大家介绍一道羊肉炖萝卜,具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。' r- _; y: d" g( f) c+ T: S
0 T+ B& w* C L9 \羊肉炖萝卜的材料:
& J ]' L( M: T |& X* ~ _羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙。, U+ p; f( {/ B5 `) v# K& P @
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羊肉炖萝卜的做法:
4 K5 I0 L# `6 H5 `7 J& y) ]8 {1.羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段。- w' ?. A( ?) v8 R# n8 g
2.往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧。
* m& I6 g/ l4 |. e h3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。 |
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