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旺角* [% [- T R1 [0 D' s- v
; U* j/ u q- H0 C' |& {, W# f4 @% }
4 w- W. f5 i3 o) C% d十八座狗仔粉
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地址:旺角通菜街139号地下B铺(旺角店);佐敦宁波街27A地下(佐敦店)
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狗仔粉,是五六十年代出现在香港街头的一种果腹美食,由粘米制成,配上浓稠的汤汁和佐料,鲜香十足。面条形似狗尾巴,故得其名。虽然在过去,狗仔粉被视为穷人的救命饭,味美价廉,养活了很多家庭,但如今,它已然成为了一个时代的印记,一代香港人的回忆。除了狗仔粉,店里还有火鸭翅、火鸭脾、大杂烩等各种小吃,真是各有各的精彩和好吃。
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推介美食:驰名狗仔粉、火鸭翅、火鸭脾
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% H' [2 }- L2 X+ b" t/ J: p叁薯# j- g$ c- A+ r) d5 J; q
* I1 [$ E) z/ U$ z6 c地址:九龙旺角水渠道30号地下5号铺
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虽然叁薯只是一家刚开业一年多的新店,但这绝对是一家你吃完会赞不绝口的好店。香脆的烤皮,松软香滑的薯仔,配合着千岛酱和秘制熏培根,再洒上一点点葱花“画龙点睛”,那味道,真是妙不可言。
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! y; p3 j5 _) u奇趣饼家, z* E! q5 j% {- ~
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地址:九龙旺角花园街135号(旺角道北)6 z- R& r4 z: I- B
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位于花园街的奇趣饼家,始于1984年,算是香港如今硕果仅存的一家传统中式饼店。开店三十多年来,老板一直坚持用传统的手工方式做饼,从早到晚,每天新鲜出炉几十款各具特色的中式饼食,拿到手上都是热乎乎的。它家的招牌红豆烧饼,糯米做的酥皮包裹着清甜的红豆馅,咬一口,软糯香甜,满心都是幸福感。
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Joyful Dessert House# J8 S2 K. Y+ A4 m
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地址:旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号店
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这是一间环境非常小资的新派西式甜品店,迄今开业虽然才一年有余,但是好评如潮,店里常常座无缺席。它家有三款王牌产品:绿茶心太软、芒果拿破仑和烧菠萝雪葩,每一款都看上去很好吃,吃上去更好吃!据说,米其林评委曾经在一星期内两度到店“试菜”的绿茶心太软,抹茶流心诱惑,再搭配清新的红豆和一只抹茶冰淇淋,甜而不腻,味道刚刚好,不多一“分”不少一“秒”。
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5 a/ \& g6 i# s, M2 V推介美食:绿茶心太软、芒果拿破仑、烧菠萝雪葩
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佐敦7 y- B* `8 D8 D, h: t% S$ C8 y9 V
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( z- [+ H* Z: a7 [/ o- N8 ?佳佳甜品# s. u2 h9 N2 u: v2 k6 f3 K( J
0 o. I# q2 p0 m5 l: r/ G: e/ a) l l) Q地址:佐敦宁波街29号(惠康超市对面)
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这是一间传统的港式甜品店,40多年来一直主打中式甜品,总共十七款糖水,每一款,都是坚持手工制作、用心熬制。来到这里,最不能错过的是它家的招牌:一碗用料十足、香滑软糯的香滑芝麻糊。这里除了游客,也有很多本地食客,而且多为回头客。据说,连周润发“发哥”也经常光顾。
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3 `. r" \# E; G* J6 Q- m' X推介美食:香滑芝麻糊丶精致杏仁露、补脑合桃露(招牌三宝)
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尖沙咀
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; j5 B7 `& g% [* [1 q& i. j# r" [妈咪鸡蛋仔
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% O0 F, z W8 X3 ^$ b地址:尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下(K11对面)% h5 x& W) `/ ]7 k* A5 d
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鸡蛋仔是香港随处可见的正宗街边小食,但是好吃到上了米其林推介的只有两家,妈咪鸡蛋仔就是其中之一。这家总店在红磡红透了半边天,后来在尖沙咀有了加盟店,这次获推介的就是这家加盟店。这家店的鸡蛋仔外皮焦香,粒粒蛋浆饱满又脆口,蛋香浓郁,奶味十足,每咬一口都是享受。此外,它还推出了抹茶红豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等多重口味,可谓“各有千秋”。/ S8 X' R; c4 ~$ \" P
8 _ U6 }8 w) p/ S+ ^推介美食:原味鸡蛋仔、紫薯鸡蛋仔
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+ W+ A' s! }+ p8 k# F, ~1 l2 S第三代肥仔小食店1 n, A- A3 h* G# k$ Z
6 z1 r* u* x6 M, O地址:尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺; r5 B% j- C7 `) Y; V. W5 g
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7 z7 X+ [/ X% D$ L" Z2 }8 |" D在旺角,无人不知肥姐小食店,而在尖沙咀的这一间藏身于巷子里的串串店,则是由其儿子所开。这间小食店沿用了“肥姐”的秘制卤水配方,并在其基础上进行了冷藏,使生肠、火鸡肾、大肠等口感更冰爽。与此同时,再搭配芥末和甜酱,简直好吃到停不下来。# E5 n7 S3 q: F
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推介美食:皇牌套餐(小生肠 墨鱼 火鸡肾)
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敢不敢点开阅读原文啊? |
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