雪莲果紫米糊[8P]

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工艺：其它工艺
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难度：新手尝试
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& q( V( [) r& G' g. g8 `* @人数：4人份

" `6 F/ _  _5 b口味：甜味
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准备时间：10分钟
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烹饪时间：<30分钟

+ o, [) p( V) x$ c- f“秋冬季正是雪莲果上市时期，这秋冬气候皮肤很干燥；再加上家里偶尔会开暖空调，除了表面的保养要做足而体内的保养更不能忽略。
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在中国住了五年，发现中国人都很爱喝米糊；不管是小米、大米、黑米、紫米等都会用来做米糊。米糊的养分由维生素、矿物质和膳食纤维组成，磨成粉后能保持一定的营养成分，也可以搭配其他的坚果如核桃、杏仁等一起搅拌成米糊，这样营养更加的搭配了。
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8 ]0 b& ]6 m; h) j5 b" Q紫米是稀有的品种，其本身富含的各种功效、营养。将紫米发芽技术发挥到极致所蕴含的营养价值极高，被袁隆平称为“超级药米”、“超级长寿米”，更是糖尿病人控制血糖的最佳主食。
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发芽技术是建立在糙米的基础上的，所以发芽紫米乃发了芽的紫糙米，简称“发芽紫米”。而发芽紫米的最大特色是含有胚芽，是一颗完整、有生命活力的种子，又称“鲜活米”。以袁隆平的生物活性催芽技术为前提，控制紫米发芽到一定程度，所得到的由幼芽和带糠层的胚乳组成的即称为发芽紫米。”
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主料：雪莲果100克紫米100克

辅料：水适量
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雪莲果紫米糊的做法
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% F6 j$ r1 n" y1 a% v1. 材料备用，紫米选用发芽紫米，营养更丰富
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2. 雪莲果洗净去皮切成小块，发芽紫米洗净后与雪莲果放入到豆浆机里

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3. 加入适量的水

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4. 启动豆浆机选择【米糊】功能
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5. 22分钟后即可食用
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+ B% a, I! K2 D0 b烹饪技巧
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1、雪莲果也可以用梨子来替代；

; v5 F4 I  q% u/ d) {, h! g2、喜欢吃甜的可以加少许蜂蜜；
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& d2 O% G/ b6 d& V3、避免豆浆机糊底，建议米的比例不要太多。

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看上去很好吃，太帮了