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食材
) I U% X. s( ~* V* ]8 `: p0 O1 F+ f! u) E% r- m% e# d2 k
酸白菜200g
/ a4 E' H" n9 |/ H# p+ C5 m* z五花肉600g2 d/ J) v' b) l- f
辣椒一支
]- X4 o: l) x( v- X醬油50ml2 [% v+ ]7 F) |. s D3 t4 b* X
水適量
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第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了.....我好愛 ,做法又簡單,推薦給大家9 D& a9 a* w+ D# w6 ]
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$ q8 d1 S2 }8 N! b/ d* x" c步驟
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: Q' Y* Z2 g& X; {. O
. q |- u% |; _2 O$ k1.準備好食材。3 b* M, Z: }/ H4 e2 O! P5 x* C) Y! v- B
& U3 d: i) N* F) o, ]
2.五花肉切小塊、酸白菜切段、辣椒斜切備用。
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5 |. o7 |+ W6 n5 Y! B1 l- j; c3.將煎過的五花肉(五花肉煎上色香氣足,可以省略煎的步驟)、酸白菜、辣椒一起放入內鍋中,加入醬油、水(略淹過食材的量即可)/ b5 V% @' X/ }( A0 E
; t b9 X: k2 z7 l4.外鍋兩杯水,按下開關鍵,按鈕彈起即完成
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