到西雅图中国城吃湘菜?我是认真的

佐罗

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! n& G9 a+ p: M% |) o之前写文章，小队长就说了一句：
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' b, ?6 e* t/ l: ^  d1 O# n& Y' C+ |5 R“今年西雅图湘菜馆遍地开花”
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惹得粉丝纷纷跑来质问我：
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你口中的湘菜馆到底在哪儿？？？

+ O" m7 X+ r, T4 [: m# y我怎么没看到？？？
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) u; w" d) s0 }/ z; |: h6 c. K* B7 k3 `
  f2 ?+ R. G( m0 a9 W; W; N众怒睽睽，都别急着打我，
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我哪敢骗你们？
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& @/ ?4 r7 z# n4 KBellevue的香锅大王你们早就耳熟能详了，

他家除了香锅，炒菜都是湘菜啊！
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+ _# Z6 q' S9 G) X7 d' K最近他们在中国城的新店
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; g( n7 K8 X2 ?5 V+ \「芙蓉湘」
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目前餐厅正在试营业，
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在粉丝报告过之后，
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6 L$ x5 z( b! k& G$ }1 b我们愉快的去帮大家“试毒”了。
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& b. T4 s+ p8 y1 Z, U" {3 K9 X这次有三位试吃员出马，
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  h1 d: e( ^% X1 X& e+ z; T帮你们看看，

; H7 O" V" `5 `$ W& H$ p这次离Chinatown近的吃货们，

3 u2 w9 g6 ?2 h. B( N1 d是不是又有口福了？
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一进门，
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就看到有关湖南小吃的壁画



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9 o4 ~7 |& P5 Q' r9 e' i废话不多说，吃！

5 N) x$ u3 U" _9 N" }虽然小队长是湘菜控，

但奈何其他试吃员口味不同，

( X9 _% T- f4 _+ j3 R, F所以这次我们帮大家试了

各种辣和不辣的菜品哦。
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: z" T% `3 [$ x- ~3 ]7 N5 {
; P% Z, X' A! T+ z- d, o1 ]酒鬼牛肉
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' s+ Z# P3 r! k) a' m0 O6 [本以为是普通的酱牛肉而已，
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夹起来一片，才发现别有洞天
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下面竟然还隐藏着香辣入味的粉丝。

8 Q- R7 w( Q  H3 D0 P! g% p& l这道菜用香锅大王经典的自制红油调味，
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2 H5 L- Z4 j1 k# P. d6 T7 I$ y调味火辣，给凉菜增味添彩，
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' Y7 c0 A% a4 r* ]# M" O% Q; b麻 辣

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4 v# m5 H7 y) [1 T" @. S5 q% P酸汤肥牛

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刚吃完凉菜
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6 j0 `# B: f7 Q% r* q我的酸汤肥牛就来了！

酸汤肥牛本来就是香锅大王的招牌菜，

“芙蓉湘”又进一步升级了配方，

从国内进口的野山椒，加上老坛陈泡
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: {+ l8 l) X" x4 P0 S7 \和秘制的汤底，口味又升级啦。

泡椒的酸、配上薄薄的牛肉片，
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7 G9 V2 c. Q# k" @! [# n7 Y* D粉条酸爽，

一大碗上来，吃的真是舒服！

6 S: h( w) F; H6 w夹了一大口肉，再来一碗米饭，
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) G9 c9 ]+ Y: t9 L好 下 饭
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柴火香干腊味钵

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湘菜不光嗜辣如命，
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+ h) |. h+ t% `/ I2 q! X. e3 M也嗜腊如命。

这个香干腊肉煲，
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+ @# U$ w; y7 v* ]9 u/ h. A: j腊肉、香干

6 s$ D: R6 I6 ?" E: b  R烟 熏 味 十 足

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可惜这次没有给菜加辣，

要是再辣一点，吃起来就更香了！
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/ o9 A- b- ?% N5 L7 G蒜蓉开边虾


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鲜虾去了虾线，

: U  K, Z: m* H2 k: ]/ e上面铺上了蒜蓉和粉丝
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咬一口，满口都是虾的鲜味，
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* s- w4 Y1 o7 @. C2 l大虾们还被一个个摆出的造型，
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* X- K" L' x: N0 R' [0 g个 个 鲜 甜

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平锅茶杯鸭/啤酒鸭
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' s! t4 o1 i5 C9 d/ C$ r5 L其实我对美国的鸭子非常有意见，
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" l+ W: t2 \" M! [" u在这边吃鸭子，总觉得腥味十足。

8 b/ B! T5 u; C6 }) N% i每次吃鸭子，总是觉得鸭子有股怪味...



# |9 C- S6 E' P& `不过这次的啤酒鸭，真的让我惊艳，

中间茶杯中的啤酒慢慢的流入锅中，
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香味四溢。

' C* G) ?- g. x6 m9 s, T6 G鸭肉Q而不烂，却意外的很入味，
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作为经典的湘菜，调味爽辣，带着啤酒香
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温 润 可 口！

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: Z1 n$ w$ K% P. Z& A银鱼荷包蛋肉丸汤

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吃了这么多肉肉，赶紧喝口汤，

4 k2 U6 D) _2 h这银鱼荷包蛋肉丸汤，
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* M) l" X, v# U可是在湖南是办酒席必备的。
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" x1 i% Q9 J4 C! U银鱼也是专门从国内运过来，
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所以味道还原的很好
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大家聚在一起，

; W9 G+ H# C8 B' d5 l) |桌上一大碗热气腾腾的银鱼汤，
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你一碗我一碗，

温暖的人情味就油然而生啦

仿佛回到了国内

鲍汁扣花菇



这次带了两个喜欢吃素菜的试吃员，
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所以素菜当然也要尝一尝，

餐厅不光湘菜、川菜厉害，

还汇聚了长沙，深圳等地著名大酒店大厨，
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所以菜单中的粤菜同样做的惊艳。
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- D# v, s% ^8 a& X  Z1 g这道鲍汁花菇，入味清甜，
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确实很有点国内星级酒店的感觉，
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虽说是素菜，但却做出了鲍鱼感觉

& ]' y; Q/ G( Y& U4 z惊 艳
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白切鸡
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9 L* f' j! c$ ]) F3 e* ^0 o要想在Chinatown立足，

( R2 v" a  S: {怎么能少的了白切鸡这类的菜品？
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/ |. e$ o0 S8 ^* v有粤菜大厨主理，火候把握的很好，

鸡肉软嫩，淋上姜葱油蘸料
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9 e' O$ n3 h" q) [* |清 爽



4 {' {  L9 ~- {! b& A7 n+ h( y) ]这一大桌的菜，
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; K- s( p3 `1 L6 r6 k可是撑到我们扶墙而出，

- @; L" \6 H6 _3 K# n量确实不小，性价比也甚高，
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我们纷纷把菜打包回家。


( d" W1 i9 H) K9 S4 V+ x) U
& @- O) E) a% T* O0 T9 N/ \' B- b第二天我吃了啤酒鸭，
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  P: K* E5 B- K# W. e1 t惊喜的发现，竟然更加入味呢。
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2 n' a4 X" g# E  b: m! `8 y5 u除了上面我们吃的菜，
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7 r# C+ v" S+ S4 b芙蓉湘

) u- W7 g5 b3 C, t) Y( `还有我们没吃到的金牌霸王肘


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2 n% s9 i7 f" T. }老长沙口味虾
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2 M2 w) @+ |$ ^1 i0 n干锅泡椒牛蛙


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还有酸豆角炒藕丁
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3 F# f; d- H; V2 H% M* Z. ], j6 c" k; Z
; Y: Q% I/ M8 X. A% |- f
擂辣椒茄子皮蛋

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2 n& \% G/ o- F: Q  V7 O2 F6 v
: X, Z; c9 @1 J! z2 q! L9 x秘制南瓜饼

: j8 O7 [6 n1 I0 K( U% H2 \

菜单上好吃太多，
1 b# w! D  S- {9 s2 H' Q1 B
: D! j( Z4 k% t  e+ N$ L说着说着又开始流口水了...

+ f% B0 u0 _8 q" Y& k1 Z0 U听说近期还要推出夜宵，

夜宵菜单会有湖南米粉，热卤
( |0 ~( Q, E+ J$ N: F, ^0 X3 e
: J) |( b; b- u+ J* V3 f各色凉菜，特色浏阳小钵蒸菜，
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还有点小期待呢！



既然是叫芙蓉湘，

自然是以湘菜为主，

随便问了下店员，
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店里的湘菜、川菜、粤菜大厨坐镇，
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香锅大王总厨杨建先生

9 z2 r  Z7 G) Y: x在享有盛誉的长沙老字号

% V8 t9 p) k9 ?3 |" K美食圣地华天酒店担任主厨，
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- V: b: M' w# p* A. r2 p% A餐厅还特聘了长沙百年老字号酒楼

玉楼东夜市大厨刘师傅主理，

怪不得菜色如此接近湖南啊。

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+ r- p1 f% @+ W: |( ^
「芙蓉湘」
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3 u6 {! X0 ^; _# J" A近期已经开始试营业
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: W. |! ]# R3 E' ?将在9月22日中午12点正式开业，

届时还会有传统的舞狮表演！
) q7 {+ j2 Y* B9 U6 J
开业送福利！转发文章打折咯！
% L; i8 j6 V3 {3 g, ?# Q/ `转发文章到朋友圈，出示给店员，堂食即可享受下列折扣！
: u/ A! i9 L# d$ e2 C) Q
9月22日开业当天 6折！
) E( b+ J% o" Y$ `% B
9月23日 7折
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( E1 V7 j; {; _9月24日 8折
% q! n- j" r( f
$ G/ R, J* a3 w! a/ e9月25日 85折
4 X8 u5 A) C0 ^
9月26日至9月28日 88折

& b+ X& L# {& w1 j: M2 U! @8 l*本折扣不能和其他折扣同时使用，仅限堂食
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Sizzling Pot King

地址：660 S King St, Seattle 98104

/ w3 ?- L$ f( ~! C试营业期间营业时间：11am-3pm 5-10pm

0 `7 w" f8 T, I0 Y: I8 J9 O1 j在中国城原来的潮州金边粉店

8 p# Z# f. c- i, C# {9 N*目前试营业，菜品还在调试中，可能和文中有出入
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+ a, D% L- m  b% I7 `$ i" KParking:
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  q* t0 f! |8 u: _, lUwajimaya日本超市停车场 地址: 600 5th Ave S, Seattle, WA 98104 在超市内购物满$10元可以免费停一小时，满$20免费停2小时

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/ B- G) u, x; M3 l3 k8 }
$ y- g* w0 d( r! ^# Oor
  F7 a# ^) z) q+ ]* G' x. \
) _/ v  B9 }8 Q: F3 i* BInterim Parking Services 停车

地址：98127, 900 S King St, Seattle, WA 98104  在S King St上 8th Ave和10th Ave之间的天桥下面
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$3/停2小时 | $8停一天 | 晚上6点后，$5随便停 *需要支付现金或者支票
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& z9 [9 B/ h7 l. I; B5 ?. n/ O撰文、图片 | 小队长
- ]+ h- m/ d1 q) ~
部分图片来自香锅大王yelp
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*试吃为试吃员当天单次体验，如果大家对餐厅有不同体验都欢迎留言给我们！
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# x& v' m- s- K, h
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